WINSTON CHURCHILL EN POL ROGER

Een raspoliticus, een strateeg, oorlogsheld, een fenomeen en een taalkunstenaar. Winston Churchill leek niet te slapen en werkte altijd. Tussendoor was hij een liefhebber van het goede des levens: wijn, champagne, sigaren en sterke drank. Churchill-citaten leiden een eigen leven, de man was scherp en zat vol humor.

'K HEB EEN WIJN IN MAROKKO EN DIE KOMT, HIEP HOI!

Een witte en een rode wijn uit Marokko belanden via importeur Vinites op onze tafel. Nieuw wijnland? Nee, hoor. Domaine des Ouled Thaleb bracht in 1927 zijn eerste vintage op de markt. Dit oudste wijnhuis van Marokko plantte in 1923 wijnstokken in de regio Benslimane.

WIJN IN RIJK NEDERLAND

Wat een minuscuul schoothondje is hier te zien! Het lijkt op een pekinees, in de mode geraakt omdat de Chinese keizer die eeuwenlang hield. Ernaast op tafel glimt een tinnen klepkan met lange tuit. In menig tincollectie is die nog terug te vinden, want in de 17e eeuw was tin het zilver van de armen. In rijke huishoudens werd er wijn uit geschonken.

KLASSIEKE KLASSENSTRIJD

De klassieke Franse wijnen zijn populair met de feestdagen. Maar hoe baan je je een weg door het woud aan terminologie? WINELIFE werpt je een reddingsboei toe.

DE DRUIVENOOGST BORDEAUX 2019

Onze vaste columnist Ilja Gort trok een kwart eeuw geleden de stoute schoenen aan en kocht zijn eigen wijnkasteel in Bordeaux. Geen betere expert denkbaar dus, om ons het brekende nieuws van de frontlinies persoonlijk te brengen. Kom er maar in, Ilja. Hoe ging de druivenoogst in Bordeaux dit jaar?

ROMAN NIEWODNICZANSKI

Bij Roman Niewodniczanski is niets toeval. Zijn familie is van Poolse origine en werd rijk in Duitsland met het familiebierbedrijf Bitburger, maar zoon Roman had meer met wijn. Hij liet zich uitkopen, reisde hele wereld over om wijnhuizen te bezoeken en kocht een wijnbedrijf in de Saar, onderdeel van de appellation Mosel-Saar-Ruwer.

CHARDONNAY ONDER DE LOEP

Als onze in-house wijnexpert Karel de Graaf niet in zijn eigen wijngaard van een goed Bourgondisch glas zit te genieten, zwerft hij door Europa om zijn grote liefde te volgen: wijn! Een vat vol kennis dus, die Karel. Hij deelt zijn herinneringen en meningen graag met ons. Deze keer besteedt hij zijn volle aandacht aan het meest geprostitueerde witte druivenras ter wereld.

SELLA & MOSCA

Sardinië is na Sicilië het grootste eiland van Italië. In het verleden werd Sardinië vele malen overheerst en al deze overheersers lieten hun sporen na op het eiland én in het wijn maken. Sella & Mosca is een van de grootste authentieke wijnbedrijven op Sardinië. Tijd om eens een kijkje te nemen.

BIER UIT WIJNVATEN

Goed nieuws uit Limburg van een van onze favoriete wijnmakers Stan Beurskens van St. Martinus. Er is een nieuwe lichting van de drank waarvoor de wijngaard en bierbrouwer Gulpener de handen hebben ineengeslagen: Gulle Tinus, het eerste Nederlandse bier gerijpt op houten wijnvaten.

HOEZO RHÔNE?

Wat is het verschil tussen de appellaties Côtes du Rhône en Côtes du Rhône Villages? Welke cru heeft de sterkste wijn: Châteauneuf-du-Pape, Hermitage of Lirac? Clairette, grenache, roussanne, viognier, marsanne, bourboulenc zijn typische witte Rhônedruiven, maar wat eet je erbij? Mike Rijken helpt je verder.

EÉN STREEK, TWEE VISIES

Als je denkt dat Champagne een statische regio is waar weinig nieuws onder de zon is, think again. In deze ultraklassieke regio bruist het alweer een tijdje van de energie. Het logische gevolg: meer originele champagnes dan ooit.

BURGENLAND & STEIERMARK

Vanuit Wenen hoef je niet veel meer dan een half uur af te zakken langs de Donau of je bent in Burgenland, een regio die bekendstaat om rode wijn en de zoete botrytiswijnen van de Neusiedlersee DAC. Via een stukje Hongarije rijd je nog 2 uur zuidelijker om aan te komen in de Steiermark, waar een heel ander landschap en klimaat heel andere wijnen voortbrengt. Burgenland en Steiermark in 48 uur: het kan!

PROEVEN IN PERPIGNAN

Zon, felle kleuren en wijn in overvloed. Niet voor niets trokken kunstenaars als Matisse, Picasso en Chagall naar het zuidelijkste puntje op de Franse kaart. WINELIFE reist ze met plezier achterna. Vanuit Perpignan bezoeken we de regio Roussillon, waar vroeger vissers en kleine wijnboeren de dienst uitmaakten, maar waar nu een nieuwe generatie wijnmakers aan het experimenteren is geslagen.

CUVÉE VAN THEE

Op de redactie kregen we 's morgens vier mooie flessen met champagne-uitstraling bezorgd: Copenhagen Sparkling Teas. We proeven graag nieuwe categorieën drank, dus de eerste fles met blauwig etiket, de alcoholvrije versie BLÅ, werd al voor de lunch opengemaakt.

#63 nu verkrijgbaar

Editie #63 is onlangs verschenen. Koop hem in de winkel of bestel hem online. Bestellen kan hier


Nieuwsbrief 'Borrelpraat'

Krijg je geen genoeg van WINELIFE en wil je meer? Abonneer je dan gratis op BORRELPRAAT...