NEWS

Winelife's Magda van der Rijst verkozen tot WIjnvrouw van het Jaar 2020

Op dinsdag 22 september heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar Magda van der Rijst uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2020. De verkiezing vond voor de tweede keer plaats en de award werd feestelijk uitgereikt tijdens een netwerkbijeenkomst van Gastvrij Rotterdam in Ahoy. Winnares Magda van der Rijst is vinoloog en wijndocent en schrijft over wijn voor een aantal grote, landelijke magazines. Daarnaast heeft zij als auteur een imposant oeuvre aan wijnboeken uitgebracht.

NEWS

Corona doet Vindom Wine Bar de das om

Vindom Wine Bar in Oldenzaal gaat de deuren sluiten. Het sympathieke, kleine wijnlokaal aan de voet van de Oldenzaalse St. Plechelmus Baseliek heeft niet van het biermerk verloren, maar wel van het gelijknamige virus. De totale lockdown voor de horeca en de strenge anderhalve-meter regels maakten dat Vindom na vijf succesvolle jaren stopt. De wijnwinkel met de gelijknamige naam blijft wel bestaan.

PEOPLE

Bezeten van Chili, wild van wijn

De wereldberoemde Chileense winery Montes werd in 1988 opgericht door vier vrienden en dankt zijn naam aan eentje daarvan: Aurelio Montes. WINELIFE proefde wijnen van én met de geestelijk vader van het wijnhuis en stelde hem enkele vragen.

DINE

Meet the chef: Tom Lamers van restaurant Het Koetshuis

Dit voorjaar keerde Tom Lamers (30) na 12 jaar terug op zijn oude nest: restaurant Het Koetshuis in Bennekom. Dit keer niet als leerling-kok, maar als chef. Samen met eigenaren Saskia en Danny Löhr heeft hij de leiding over een piepjonge brigade. Een mooie gelegenheid om eens kennis te maken met de ambitieuze kok! 

NEWS

Verrassende smaaksensaties uit vergeten wijnland

Armenië, bakermat van de wijn. In dit prachtige land aan de voet van de Ararat wordt al meer dan 6.000 jaar wijn gemaakt. De bijbel (Genesis 8 - 9) verhaalt al over Noach, die hier vastliep met zijn ark. Afdaalde en de eerste wijnranken plaatste. Archeologische vondsten van vinificatie in de grotten bij Areni bevestigen dat hier al in 4.000 voor chr. wijn wordt geproduceerd.

NEWS

Portugal thuisbezorgd

Indrukwekkende natuur, lieve mensen, oude straatjes, geroosterde visjes. Niets fijner dan een (wijn)reis naar Portugal. Op dit moment zit er maar een ding op om de blauwe kleur van de azulejos en de geur van sardinhas en carapaus op te roepen: drink de lokale wijn. Portugese wijn verdient de aandacht ook echt, want de kwaliteit is verrassend hoog. 

NEWS

Zomerse wijnen uit de Alsace

Fris, zwoel en elegant: Alsace wijnen zijn héérlijk voor de zomer! Maar eigenlijk drink je ze het hele jaar door.

Van frisse droge wijnen, tot zoete fruitige wijnen en bubbels; deze prachtige Franse wijnstreek heeft het allemaal.

Door al deze verschillende kenmerken zijn Alsace wijnen gastronomisch breed inzetbaar; voor elk gerecht is er wel een ideale wijn te vinden. 

NEWS

Goede wijn behoeft... een webshop

Vanaf nu is het voor iedereen toegankelijk om met enkele klikken de mooiste wijnen uit Bordeaux aan de schaffen. Op www.bordeauxspeciaalzaak.nl kan iedere liefhebber kiezen uit meer dan 700 verschillende wijn uit Bordeaux. Verkoopprijzen variëren van € 12,95 voor een mooie Médoc tot wel € 1.125,00 voor het tophuis Chéval Blanc uit St. Emilion.

NEWS

Ziggo Dome en Verbunt Verlinden sluiten overeenkomst

Per 1 september 2020 jl. zijn de wijnen van Wijnimporteur Verbunt Verlinden binnen de Ziggo Dome verkrijgbaar. Op Landgoed De Salentein tekenden de heren Danny Damman, Commercieel Directeur Ziggo Dome, en Peter van Houtert, Managing Director Verbunt Verlinden, afgelopen week een samenwerking waardoor bekende wijnmerken als Salentein, Champagne Ayala en Callia binnenkort in Ziggo Dome verkrijgbaar zijn.

NEWS

Afsluiters van wijnflessen

Vrijwel elke wijnliefhebber zal de teleurstellende kurkervaring wel eens hebben gehad: een wijn ruikt muf, schimmelig, naar nat karton en is drogend in de afdronk. Meestal is TCA (2,4,6-trichlooranisol) hiervoor verantwoordelijk, een door schimmels tot stand gebrachte omzetting van chloorhoudende stoffen. 

PEOPLE

Hervé en Diane Fabre van Phebus

De titel van een song: Just the Two of Us. Maar het gaat ook op voor dit wijnmakersechtpaar. Hervé en Diane Fabre van het Argentijnse wijnhuis Phebus combineren de moderne manier van wijn maken, het terroir van Mendoza én Patagonië, en Franse joie de vivre en savoir-faire voor het maken van wijnen met een Argentijnse bite. Hun passie en kennis zijn een optelsom voor prachtige wijnen die internationaal bekroond zijn en in meer dan 20 landen gedronken worden. Hervé en Diane zijn een echtpaar met smaak! 

NEWS

Pop Up!

Drie afzonderlijke ondernemingen: Blaser catering, Drechtfort en Sonah catering hebben de handen in één geslagen. Door de uitbraak van Corona kwamen deze werkwillige ondernemingen zonder inkomsten te zitten en was er geen mogelijkheid meer om hun passie te kunnen uitvoeren. Maar in plaats van treuren hebben ze de ‘koppen bij elkaar gestoken’ en niet geheel zonder succes, Pop-up de Stelling blijkt een groot succes! 

TRAVEL

48 uur in... Wenen

In 2 dagen kun je in Wenen een citytrip en wijnreis in één doen. De wijngaarden van de DAC Wien liggen namelijk op hellingen binnen de stadsgrenzen. De tram brengt je naar boven en als je tussen de wijnstokken wandelt, er picknickt en wijn proeft, kijk je uit op de blauwe Donau en deze prachtige stad.

NEWS

Op bezoek bij Stan Beurskens

Nederlandse wijn is in opkomst, zeker omdat de kwaliteit jaar op jaar significant beter wordt. Stan Beurskens, eigenaar van het Limburgse wijndomein St. Martinus, is een autoriteit op het gebied van Nederlandse wijn. WINELIFE zocht hem op in het zuidelijkste puntje van Limburg, op de dag dat zijn nieuwste wijn gepresenteerd wordt, die hij in opdracht van importeur Verbunt Verlinden heeft ontwikkeld.

NEWS

Ontdek de wijnmakers uit Denemarken

Wist je dat er in Denemarken wijn wordt geproduceerd? Ja, je leest het goed, Denemarken is een wijnland! Bezoek tijdens je volgende vakantie in Denemarken één van de vele wijnhuizen om echte Deense wijn te proeven.

PEOPLE

Op bezoek bij Marc Kent

Onlangs werd het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Boekenhoutskloof door Platter’s Wine Guide  uitgeroepen tot Winery of the Year. En aangezien wijnmaker en mede-eigenaar Marc Kent sinds december in onze hoofdstad woont, leek ons dat een mooie reden om eens bij hem op bezoek te gaan.

NEWS

Verwachtingen en dertig wijntrends voor 2020 en 2021

Meer wijnen uit traditionele landen als Frankrijk, Spanje en Italië, minder drinken maar van betere kwaliteit en in de horeca een ruime keuze per glas. Dat zijn enkele resultaten van een onderzoek uitgevoerd door wijn- en foodcommunicatiebureau Pitch PR. 

(Advertentie)

NU BESTELLEN

#66 nu verkrijgbaar

Editie #66 is onlangs verschenen. Hij is sinds deze week in de winkel verkrijgbaar of online te bestellen


BLIJF OP DE HOOGTE

Nieuwsbrief 'Borrelpraat'

Krijg je geen genoeg van WINELIFE en wil je meer? Abonneer je dan gratis op BORRELPRAAT...

VOORDEEL VOOR ABONNEES

Abonneer je nu op Winelife

Winelife is het enige winestyle magazine in Nederland.  Een gevarieerd, lichtvoetig tijdschrift dat prikkelt en ontspant - want wijn ontspant, zelfs als je er alleen maar over léést. En dan moet het lekkerste nog beginnen! Het drinken.

 

Als abonnee ontvang je WINELIFE Magazine 6x per jaar thuis, krijg je online toegang tot de tabletversie en krijg je inzage in het videoarchief met wijnproeverijen! 

VIDEOS

RIJST PROEFT SANGIOVESE

‘Genietwijnen’, roemde gastproever Adriaan Visser de Sangioveses die we voor deze WINELIFE proefden. Uit de 67 inzendingen selecteerde Magda van der Rijst samen met de sommelier van restaurant Tribeca 22 Toscaanse schoonheden, die op elke tafel kunnen schitteren.