Eet het met bloemen

Je doet het voor de smaak of alleen voor de mooie kleuren, want sommige bloemen zijn kruidig, pittig radijsachtig, geurig of zoet en andere smaken gewoon neutraal. Maar wat is koken met bloemen altijd leuk! 

27 Roze bubbels voor danceparty's en glamourdiners

Roze is in de mode. Zeker als het om drankjes gaat. Dat geldt ook voor mousserende rosé. Zowel bij champagne, cava, sekt of crémant: bruisende rosé is momenteel ‘IT’. Reden dus om die op de WineLife-proeftafel te zetten.

De smaken van het Midden-Oosten

Om de keuken van het Midden-Oosten te ontdekken, hoef je niet per se het vliegtuig in. Je kunt ook langs de favoriete tentjes van chef-kok Jaimie van Heije op De Bazaar in Beverwijk, of je reserveert bij De Sjalot in Nijmegen van Sibrecht Benning. 

Wijn van de toekomst

Als je 285 jaar bestaat, ben je geen trendvolger meer maar mag je jezelf trendwatcher noemen, moet Oud Reuchlin & Boelen gedacht hebben. De oudste wijnimporteur van Nederland neemt dit jubileumjaar de toekomst onder de loep. 

Hoe krijg je een Fransman aan het lachen

‘Frankrijk is het mooiste land ter wereld; jammer dat er zoveel Fransen wonen.’ Dat hoor je vaak als het over mijn tweede vaderland gaat...

Maison Lorgeril

De Languedoc is een van de oudste wijnstreken van Frankrijk. De roots en het terroir van de streek gaan terug tot aan de Romeinse tijd en nog verder. Het amfitheater van Nîmes is een goedbewaard gebouw uit die periode. De Languedoc ademt wijn. In de buurt van het prachtige stadje Carcassonne ligt het Château de Pennautier van de familie De Lorgeril en daar gaan we eens uitgebreid op bezoek.

#57 komt er aan!

Editie #57 verschijnt op 15 februari. Koop hem in de winkel of bestel hem online. Bestellen kan hier

(Advertentie)


Korting

Winelife thuis met korting? Bekijk de diverse kortingsacties.


Nieuwsbrief 'Borrelpraat'

Krijg je geen genoeg van WINELIFE en wil je meer? Abonneer je dan gratis op BORRELPRAAT...