Genoeg gezondheidsmythes rondom wijn. Er was een tijd dat wijn net als rauwe eieren, kamferpoeder, bouillon en absint hielp tegen allerlei kwalen. Tekst: Marjolein Schuman
Categorie: LEISURE
Steenrijk, Bourgogne, Frankrijk
De Mâconnais ontdekken à cheval, te paard, of juist in een Deux Chevaux (een oude eend) naar de wijndorpen rijden. Fietsen langs de druivenstokken, motorrijden
Karafferen of decanteren?
Wijn overschenken in een karaf, het lijkt misschien op een ritueel voor kenners. Maar het is een handeling die je gewoon zelf kan doen om
Zó klinkt de zomer volgens AIX
AIX Rosé en Playlister presenteren Sea, AIX and Sun: een nieuwe afspeellijst die is ontstaan uit de warmte, het licht en het bijzondere gevoel van
Dit zijn de 10 beroemdste wijnregio’s
Sommige wijnregio’s zijn zó beroemd dat zelfs mensen die nooit wijn drinken ze kennen. Deze plekken bepalen al eeuwenlang wat er in ons glas belandt.
Dit zijn de 10 populairste druiven
Van knisperfrisse wijnen tot krachtige klassiekers: achter iedere favoriete fles schuilt een druif met een eigen karakter. Maar welke druiven domineren eigenlijk de wijnwereld? Tekst:
De 10 lekkerste wijnaroma’s
Wat ruik en proef je in wijn? Zet je zintuigen op scherp voor een smaaksensatie bij elk glas. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Unsplash Rood
Klimaatverandering in Duitse wijngaarden
Duitse wijn is jarenlang het toonbeeld geweest van koel klimaat en precisie. Denk aan strakdroge Riesling met spanning, vaak uit wijngaarden langs rivieren waar de
Op bezoek bij onze eigen wijnboeren
Dat Nederland inmiddels meer dan 150 wijndomeinen telt, is geen nieuws meer. Interessant is dat de kwaliteit zichtbaar stijgt en proefbaar is. Waarom zou je
Koelen met klasse: bucket of koeler?
Sommige dingen vallen je pas op als ze nét niet kloppen. Muziek die iets te hard staat aan tafel. Wijn met teveel van alles. Of
