Weg met die winterse sneeuwstormen, nu mag het zonnestralen regenen. Tijd om naar buiten te gaan! Bij de Lente horen groen eten en verfissende wijn,
Categorie: DINE
Zwendel in wijn: expert vertelt
Creatieve geesten van bedenkelijk moreel allooi zijn er altijd op uit om, voor persoonlijk gewin, hun medemens een loer te draaien. Wijn, de statusdrank bij
Puur pasta: Tagliatelle met grote granalen
Sauvignon Blanc, wie kent hem niet? En natuurlijk altijd heerlijk als aperitief door zijn verfrissende zuren en kruidigheid. Klassieke begeleiders zijn tomaten, verse geitenkaas, feta,
Eat happy in combinatie met Sauvignon Blanc: recept
Sauvignon Blanc, wie kent hem niet? En natuurlijk altijd heerlijk als aperitief door zijn verfrissende zuren en kruidigheid. De klassieke begeleiders zijn tomaten, verse geitenkaas,
Sauvignon Blanc op tafel
Sauvignon Blanc, wie kent hem niet? En natuurlijk altijd heerlijk als aperitief door zijn verfrissende zuren en kruidigheid. Klassieke begeleiders zijn tomaten, verse geitenkaas, feta,
Cabernet Sauvignon; Het succes van deze hartendief
Cabernet Sauvignon Geadoreerd heerser en zonder twijfel ‘s werelds meest aangeplante druif: Cabernet Sauvignon. Enerzijds werkpaard, anderzijds volbloed. We treden in het voetspoor van een
Proeftijd: Zwitserse precisie, Nederlandse nuchterheid
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet
Tijd voor tradities
In de wintermaanden geven we ons over aan het binnen zitten. Vuurtje aan, voorraadje wijn, spelletje uit de kast, pruttelend potje op de achtergrond: klink
Meet the chef: Tom Lamers van restaurant Het Koetshuis*
Dit voorjaar keerde Tom Lamers (30) na 12 jaar terug op zijn oude nest: restaurant Het Koetshuis in Bennekom. Dit keer niet als leerling-kok, maar
De culinaire parels van Pas-de-Calais
Bij Frankrijk denk je al snel aan gedekte tafels met stokbrood, rode wijn en bijzondere kazen tijdens zwoele zomeravonden. Niets lekkerder dan de dagverse en
Load More