RIJST & SEM BEKS PROEVEN MOUSSERENDE ROSÉ De honderdste WineLife met daarin de honderdste Rijst& proeverij: ook dat moet natuurlijk gevierd worden met een glamourous
Categorie: WINE
Oude knarren
Wijn van oude stokken heeft een magische klank. Die zou beter, boeiender en lekkerder zijn, maar merk je dat ook echt? En wanneer is een
Wijn uit de muur
Op wijnreis in Californië werden we in ons hotel verrast door een automaat met piccolo’s champagne, maar in Duitsland zijn ze dit beeld gewend. Daar
Tweelingdruiven
Hoe kan de ene druif razendpopulair zijn en de andere zo goed als onbekend, terwijl ze enorm op elkaar lijken? Neem nou chardonnay en antão
Lichter genieten: de opmars van lower-alcohol wijn en hoe Lawson’s Dry Hills hierop inspeelt.
Bewuster en gezonder leven, meer balans en focus op welzijn: het zijn thema’s die steeds vaker terugkomen in hoe we eten, drinken en genieten. Ook
Ruché wie?
Tussen alle proeverijen komen we soms een wijn tegen die eruit springt. In dit geval de Laccento Ruché di Castagnole Monferrato van Montalbera, die we
Druif wordt agave
Wijnhuis Chapoutier plant tweeduizend agaves in de Rhônevallei omdat door klimaatverandering de wijngaard te droog is geworden voor wijnbouw. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Unsplash
Cocktail met Italiaans karakter
Dat de Italianen, net als de Fransen, van oudsher prachtige bubbels maken, is geen geheim. In Veneto, het kloppend hart van de Prosecco-regio, worden al
9x uitleg over namen voor mousserende wijnen
De feestdagen vragen om bubbels. Maar noem ze geen champagne als het geen champagne ís. Mousserende wijnen zijn er in overvloed, naast champagne kennen we
Sabreren kun je leren
Sabreren is een eeuwenoude, nobele manier om een fles champagne te openen, volgens sommigen. Anderen vinden het een kermisattractie en vernedering voor de edele drank.
