Op mijn wijnreis richting Silicon Valley zijn er raketten in de lucht en robots op het land. maar ik zie ook zachte zaken, gelukkig. Tekst:
Categorie: TRAVEL
Raspende wijn
Dertig jaar geleden proefde ik stroevig wit en raspend rood in de Okanagan Valley, in Canada. Dat zijn tegenwoordig frisse wijnen, die je in de
Dronken van de Palinka
Niet alle grote wijnverhalen beginnen in Bordeaux of Toscane. In Centraal- en Zuidoost-Europa liggen bestemmingen waar tradities, gastvrijheid en druiven met tongbrekende namen samenkomen in
De magie van Jerez
Ik verloor mijn hart in Jerez, tussen de bodega’s, verborgen taparia’s en een glas ijskoude manzanilla op het strand. Sindsdien weet ik: sommige wijnbestemmingen bezoek
De geheime wijngaard van Venetië
Met de razendsnelle watertaxi laat ik me verplaatsen van vliegveld Aeroporto di Venezia Marco Polo naar de historische waterstad van gondels, o sole mio en
Het geheim van Cigales
Terwijl de meeste bezoekers koers zetten naar de Spaanse costa’s, rijden wij landinwaarts. Naar Cigales, waar oude field blends en ondergrondse kelders herinneren aan een
Barolo in the bush
Sir Noël Pierce Coward stelde ooit: “I’ll go through life, either first class or third, but never in second.” De flamboyante Engelse toneelschrijver slaat hiermee
Frankrijk als basis
Frankrijk en wijn zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Reis met me mee langs vier karaktervolle regio’s en ontdek dat Frankrijk nog altijd het kloppende hart
Het lelijke eendje van de wijnwereld
Er was eens een lelijk eendje dat uitgroeide tot een prachtige zwaan. Het sprookje van Hans Christian Andersen, de beroemde Deense schrijver, lijkt op de
Wellness voor de bodem
Na biologisch, biodynamisch en duurzaam is nu regeneratieve wijnbouw aan de beurt als het over toekomstige wijnbouw gaat. In de regeneratieve aanpak komt alles samen
