Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er
Tag: leisure
Gevulde maaltijdsoep met witte bonen
Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er
Sherry, dé wijn van 2022
Sherry is al jaren bezig met een comeback. Waar we het drankje vroeger alleen maar kenden van de fles op de vensterbank van onze oudtantes,
Zalm met sticky tamarindesaus
Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er
Boeken
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER |
De kunst van het verleiden
Met mooie affiches van vrouwelijk schoon probeerden champagnehuizen rond 1900 het publiek te lokken. Dat lukte: ze werden zelfs van de muren geroofd! Vooral die
Champagne smaakt véél beter met muziek
De Amerikaanse Susan Lin werd in 2021 Master of Wine, als één van de 419 in de hele wereld. Maar ze heeft nog vele andere
De nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER De
Uitpakken met Nebbiolo
Nebbiolo is de Pablo Picasso onder de druiven: lekker eigenwijs, een tikkeltje lastig, maar tegelijkertijd ook integrerend, one-of-a-kind en verslavend. Deze oer-Italiaan laat je maar
