· 

WIJN VAN DE TOEKOMST

Als je 285 jaar bestaat, ben je geen trendvolger meer maar mag je jezelf trendwatcher noemen, moet Oud Reuchlin & Boelen gedacht hebben. De oudste wijnimporteur van Nederland neemt dit jubileumjaar de toekomst onder de loep. Bijvoorbeeld door in te zetten op een 100% duurzaam assortiment en customized blends en verpakkingen voor de consument. We volgden hun workshop 'future wines' op het verjaardagsfeestje half oktober op Landgoed Duin en Kruidberg. 'Nog nooit gaan de ontwikkelingen zo snel als dit decennium. Door technologie en internationalisering, maar ook door de snel veranderende klant', aldus Eric Welles, directeur van Oud Reuchlin & Boelen. 'Tegenwoordig is iedereen wijnhandelaar. Iedereen kan een doosje meenemen na een bezoek aan een wijnboer of wijnen vanuit de hele wereld bestellen via internet.' Hou je hart maar vast klassieke wijnwereld, want het zal nog veel verder gaan! Virtual reality-wijnervaringen bijvoorbeeld ('Mag ik proeven bij Vicente Gandia in de Rioja?') of het bestellen van op maat gemaakte blends ('Doet u mij een fles van 50% sauvignon blanc, 30% pinot blanc en voor de bite 20% pinot noir'). Wat een andere wereld dan die waar Johannes Boelen in 1733 zich als wijnkoper liet inschrijven in Amsterdam en simpelweg begon met het verschepen van wijnen en jenevers... ORBWIJN.NL

 

Lees meer nieuws in #WINELIFE#56