Der Herzschlag von Sizilien

Diese Inselausgabe von WINELIFE verdient es, in Sizilien, der größten Mittelmeerinsel, anzulegen. Bald kam die Idee auf, einmal nicht an die erwarteten Orte zu gehen. Wir werden also nicht nach Palermo fahren, nicht nach Marsala und auch nicht in die schönen Weinberge des Ätna. Wir begeben uns auf die Suche nach dem Herzen Siziliens, sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne. Wir wollen das Flüstern der alten Weinberge hören. Weg von den Küstenregionen, weg von flüchtigen Trends und Weinen, die für den Verbraucher messbar sind. Wir gehen auf die Suche nach Tradition und kulturellem Erbe. - TEXT EDITORS | IMAGE FEUDO MONTONI

Der Herzschlag von Sizilien Fuedo Montoni

Sizilien verfügt über eine riesige Weinanbaufläche: 140.000 Hektar. Leider sind längst nicht alle Weinberge für Qualitätswein geeignet. Viele Trauben enden in der industriellen Alkoholproduktion und werden nicht als Wein abgefüllt. Das heißt aber nicht, dass es keine außergewöhnlichen Weine von dieser schönen Insel gibt. Im Gegenteil: Sizilien bringt eine erstaunliche Vielfalt an Weinen auf den Markt, eine bunte Mischung an Geschmacksrichtungen und Stilen.

Weintrauben

Sein einzigartiger Charakter ist zum Teil auf die autochthonen Rebsorten des Gebiets zurückzuführen. Dazu gehören weiße Sorten wie Catarratto, Grillo und Inzolia. Alle drei haben ihren eigenen Ausdruck, aber was sie gemeinsam haben, ist ihre frische, fröhliche Stimmung. Im Allgemeinen handelt es sich um spritzige Weine, die selbst an den dunkelsten Tagen das sommerliche Inselgefühl widerspiegeln. Von den blauen Rebsorten ist Nero d'Avola wahrscheinlich die bekannteste, da sie von vielen als die Rebsorte angesehen wird, die warme, reiche Weine hervorbringt. Dazu später mehr, aber es gibt noch zwei weitere blaue Trauben, die nicht übersehen werden sollten: Perricone und Nerello mascalese. Die Perricone-Traube wird vor allem in der Region um Palermo angebaut und ist meist in Mischungen mit anderen Sorten zu finden. Aber diese Rebsorte ergibt auch eigenständige Weine, bei denen man eine tiefe Verbundenheit mit der sizilianischen Kultur spürt. Der Nerello mascalese ist berühmt für seine Weinberge am Ätna. Oft handelt es sich um schlankere Weine mit großer Persönlichkeit - eine Traube, die keine Höhenangst hat und es wirklich wert ist, entdeckt zu werden.

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