DIE REGIONEN ÖSTERREICHS: WIEN

Oh Wien! Seit Jahren zur lebenswertesten Stadt der Welt gekürt. Vergessen Sie Sissi, Mozart und den Wiener Walzer, denn Wien ist jung, hip und weinverrückt. Und die einzige Hauptstadt mit eigenen Weinbergen. Wien des Genusses also, wenn Sie dort sind. Und tanzen Sie Walzer mit dem Wein in Ihrem Glas.
Text: Marjolein Schuman / Bild Robert Herbst, Peter Rigaud, Weingut Mayer

Wien ist die einzige Metropole der Welt, in der innerhalb der Stadtgrenzen in so großem Umfang Wein angebaut wird. Dies geschieht an beiden Ufern der Donau in Vororten wie Neustift, Nussdorf, Jedlersdorf, Döbling und Grinzing: ehemalige Dörfer, die noch einen erkennbaren Dorfkern und ausgedehnte Weinberge haben. Nehmen Sie die Straßenbahn, um vom Stadtzentrum dorthin zu gelangen und stundenlang zwischen den Reben und über die Hügel zu wandern. Und sich an Wein und Essen laben. Heutzutage kann man das auf allen möglichen angesagten Weinfesten tun, bei denen DJs und Jazz im Hintergrund spielen. Aber vielleicht macht es noch mehr Spaß, in einer der vielen gemütlichen Tavernen zu essen. Vor allem auf dem Nussberg und dem Kahlenberg finden Sie viele davon Heiß die auch bei den Wienern selbst sehr beliebt sind. Wussten Sie, dass die Heurigentradition in Wien 2019 in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen wurde?

Nutze den Tag!

Der Grüngürtel, der die Stadt umgibt, ist also nicht für den Tourismus da, sondern es werden dort hochwertige Weine produziert. Das Wiener Weinbaugebiet umfasst 575 Hektar und die wichtigsten Rebsorten sind Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay und Weißburgunder. Burgunder ist übrigens das deutsche Wort für die Pinot-Traube. Günstige Bedingungen für Pinot-Sorten finden sich unter anderem in den Weinbergen am Bisamberg nördlich der Donau. Hier werden sie von Winzern aus Strebersdorf, Stammersdorf und Jedlersdorf angebaut und meist von Hand geerntet.

Mehr Wiener Weintipps? Siehe Austrianwine.com

Diesen Artikel können Sie in der WINELIFE-Ausgabe 87 weiter lesen.

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