Besuch von Alvi's Drift

God's own country" wird Südafrika genannt, ein Land, in das man sich verlieben kann. Vielfältige Natur mit Wüste, Savannen, Steppen und grünen Landschaften mit vielen Blumen und netten Menschen - was immer Sie wollen, es ist da. Außerdem gibt es viele wilde Tiere, ein herrliches Klima und wunderbare Weine. Und genau darum geht es in dieser Geschichte. Schöne Weine, nicht aus dem berühmten Stellenbosch, sondern aus Worcester.

Worcester ist keine sehr bekannte Weinregion in Südafrika. Normalerweise denkt man sofort an Stellenbosch, Swartland, Franschhoek und Heaven-and-Earth Valley. Doch das eher unbekannte Worcester verfügt über rund 20 000 Hektar Rebfläche - ein Fünftel der gesamten Anbaufläche Südafrikas. Da auch viele Spirituosen aus Trauben hergestellt werden, ist Worcester sogar der größte Traubenproduzent Südafrikas. Was die Spirituosen angeht, bricht Worcester einen weiteren Rekord: Hier befindet sich die größte Brennerei der Welt, der KWV Brandy Cellar. Wer gerne einen Schluck trinkt, ist in dieser Gegend, deren Name, aber nicht der Geschmack ihrer Weine, mit der englischen Würzsauce identisch ist, nicht falsch.

Kopf in der Sonne

Diese Gegend erinnert mit ihren grünen Tälern und Hügeln und den Bergen auf beiden Seiten des Tals an Teile Englands. Blumen, Wälder und Reben und ein Weingut nach dem anderen tauchen auf, sobald man in Worcester ankommt. Die Weinbauregion liegt ungefähr entlang des Breeder River und ist von sanften Hügeln umgeben. Der Boden in Worcester bietet nicht nur Blumen. Chenin blanc, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet sauvignon, Pinotage und so weiter fühlen sich in Worcester pudelwohl. Der Boden, das Terroir, bietet eine große Vielfalt: Schiefer, Granit, Ton und Sand. Hervorragend geeignet für verschiedene Rebsorten. Und Worcester hat noch einen weiteren Vorteil. Die Temperaturen sind hoch und die Niederschläge gering. So fühlen sich die Trauben mit dem Kopf in der Sonne und den Füßen im Grundwasser wohl.

Alvi's Drift

Auf der Fahrt durch die grüne Landschaft von Worcester ziehen unzählige Weinberge vorbei, und die Rebstöcke wiegen sich im Wind hin und her. Links und rechts tauchen Weingüter auf, und in der Ferne winkt Alvi's Drift. Die Auffahrt geht weiter und weiter, doch dann ist der Moment gekommen. Hier liegt das Weingut hinter einem riesigen Garten und einer Reihe alter Häuser. Das erste, was einem auffällt, ist die Shell-Pumpe. Sie sieht so retro aus, dass sie an ein nicht funktionierendes Museumsstück erinnert. Sie funktioniert", sagt Besitzer Alvi van der Merwe, der herausgekommen ist, "darunter befindet sich ein Tank mit 5.000 Litern. Und diesen Tank brauchen sie auch. Alvi's Drift ist nicht irgendein Unternehmen, es ist ein Giga-Unternehmen mit einer Matrix von Produkten. Die Weinherstellung ist nur eines der vielen Dinge, die das Unternehmen tut. Sie haben 4.000 Kühe, darunter Jerseys und Friesen, 200.000 Hühner, eine eigene Käserei, eine eigene Metzgerei und 20 Hektar Zitronen, Pfirsiche und Aprikosen. Es gibt viel zu tun, aber die Weinherstellung ist die Leidenschaft des derzeitigen Besitzers und der dritten Generation Alvi van der Merwe.

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