Wie war es im Elsass? Schauen Sie sich nur eine der ummauerten Städte an, die im 8. Jahrhundert um die Gründung der Benediktinerabtei herum entstanden. Sehen Sie sich eine Handvoll verputzter Wohnhäuser mit grauen und roten Dächern an. Als ob die Zeit stehen geblieben wäre.
Etwas weiter entfernt liegen zwischen den grünen Hügeln Weinberge und verstreut liegende Bauernhäuser. Jahrhundertelang lebte die Bevölkerung hauptsächlich von der Landwirtschaft; die Winzer waren tagein, tagaus auf den Feldern. Und wie sieht es heute aus? Die Hauptstadt Straßburg ist eine moderne Stadt an der Grenze zwischen Frankreich und Deutschland, in der das Europäische Parlament seinen Sitz hat. Weiter entlang des Rheins finden Sie sonnige Mikroklimata, in denen die Weinbautraditionen Generationen zurückreichen. Doch die jungen Winzer setzen modernste Techniken ein und veranstalten allerlei Events im Weinberg. Wo früher der süße Stil dominierte, erlebt das Elsass seit einiger Zeit eine echte Revolution: Crémants, knackig trockene Rieslinge und ernsthafte Pinot Noirs finden immer mehr Anklang. Tipp: Der biodynamische Riesling von Jean Dirler und seiner Frau Ludivine aus dem Dorf Bergholtz.
DOMAINE DIRLER-CADÉ RIESLING 2022 | OKHUYSEN.NL | € 21.20
Sie wollen keine einzige Ausgabe verpassen? Abonnieren dann abonnieren Sie jetzt das WINELIFE Magazin!
Möchten Sie über die besten Artikel auf dem Laufenden bleiben? Folgen Sie der Zeitschrift WINELIFE auf Instagram, Facebook und melden Sie sich für unsere vierzehntägige Newsletter.
Deutsch 
Nederlands 
English (UK)