Oh, Österreich

Das Land der schneebedeckten Gipfel und kühlen Seen ist auch das Land der frischen Weine wie Grüner Veltliner und Riesling. Klingt vielleicht ein bisschen kalt, ist aber so genau die herzerwärmenden Aromen, die uns die österreichischen Winzer bieten. Besonders jetzt. Wir wollen den Frühling im Glas riechen. Gras, Blumen, Kräuter von Die Alpenwiese. - TEXT MARJOLEIN SCHUMAN | BILD PEXELS.COM

Oh, Österreich

Wussten Sie, dass Österreich nur 1 Prozent der weltweiten Weinproduktion ausmacht? Aber das Wenige, das es gibt, ist Spitzenqualität. Um Österreich zu verkosten, haben wir uns folgendes ausgedacht: drei Flaschen aus den drei großen Weinregionen zum Mitnehmen für Sie. Alle drei aus dem Jahr 2019, denn junge Jahrgänge haben ein gewisses Ungestüm an sich. Außerdem war der Jahrgang 2019 ein sehr guter Jahrgang - und laut unseren Kontakten in Österreich ist der Jahrgang 2020 ebenso vielversprechend! Lassen Sie uns wissen, was Sie alles verkostet haben?

NIEDERÖSTERREICH (28.145 HEKTAR REBFLÄCHE)

WEIXELBAUM, GRÜNER VELTLINER RIED STANGL KAMPTAL DAC | WINEFAIR.CO.UK | €11.40
Grüner Veltliner ist der Stolz Österreichs, und nach der Verkostung dieses Weins aus der Herkunftsregion Kamptal wissen Sie, warum: reichhaltig, vielschichtig und konzentriert mit exotischen Früchten, salzigen Mineralien und einem subtilen Hauch von Pfeffer, so die Verkostungsjury von Wijnbeurs. Köstlich zu vietnamesischem Essen, Gravad Lax (marinierter Lachs) und natürlich: Wiener Schnitzel.

BURGENLAND (13.100 HEKTAR REBFLÄCHE)

HEINRICH, NACKT WEISS | BURGENLAND DEGOUDENTON.NL | € 15,95
Eine belebende Mischung aus Chardonnay, Grüner Veltliner, Muskateller, Neuburger, Weißburgunder und Welschriesling. Wie der Grüne Veltliner gehört auch der Neuburger zu den autochthonen Rebsorten, auf die Österreich so stolz ist und die das lokale Terroir so gut widerspiegeln können. Dieser natürliche Wein passt gut zu Gerichten wie gebratener Forelle mit Petersilienkartoffeln.

STEIERMARK (4.633 HEKTAR REBFLÄCHE)

WOHLMUTH, SAUVIGNON BLANC RIED STEINRIEGL SÜDSTEIERMARK DAC | WINEINBLACK.CO.UK | €21.95
Der Weinberg der Familie Wohlmut (Ried) ist steil, hat einen Schieferboden und genießt warme Tage und kühle Nächte. Genau das Richtige für die Sauvignon-Trauben, um tolle Aromen zu entwickeln. Dieser Wein wurde von Wine Enthusiast mit 98 Punkten für seine Frische und Tiefe ausgezeichnet. Mit Aromen von kandierten Limetten, Grapefruitschalen, Zitrusblättern, Brennnessel und Engelwurz.

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