Alice Tavares von der Quinta de Chocapalha

Alice Tavares von der Quinta de Chocapalha

Portugal bietet so viel Lebensfreude: super freundliche Einheimische, ein fantastisches Klima und eine köstliche Küche, in der Kabeljau oder Bacalhau die Hauptrolle spielen. Das gefiel auch der Schweizerin Alice Gemperle. Sie wanderte nach Portugal aus, heiratete Paulo Tavares Da Silva und kaufte mit ihm das Quinto de Chocopalha, eine der einladendsten Quintas überhaupt. Alice Tavares ist eine Frau mit Geschmack. - CHARLOTTE VAN ZUMMEREN

Portugal ist bei den Niederländern sehr beliebt, und das nicht nur, weil bekannte (Louis van Gaal) und unbekannte Niederländer (Ihr Nachbar vielleicht) dort einen Zweitwohnsitz haben. Es ist ein Land mit viel Küste und Meer, mit einem warmen Landesinneren und einer Vielfalt an Landschaften, Architektur und Städten. Portugal ist nicht nur ein beliebtes Reiseziel, sondern auch ein Weinland, und zwar kein kleines.

Das Interessante: Portugal verfügt über rund 225 000 Hektar Weinberge. Das ist deutlich weniger als in Frankreich und Italien, aber mehr als doppelt so viel wie in Deutschland. Portugal ist vor allem für seinen Portwein bekannt, aber es gibt noch 13 weitere wichtige Weinbaugebiete, darunter die beliebten Regionen Douro, Minho und Alentejo. Und natürlich Lissabon, denn auch an der Küste wird Wein hergestellt. Die Quinta de Chocapalha ist ein wahres Küstenweingut. WINElife sprach - aus der Ferne, wir leben ja noch in der Corona-Ära - mit unserer Woman with Taste Alice Tavares. Zum Glück gibt es Zoom!

Energetisch

Quinta de Chocapalha ist ein portugiesisches Familienweingut mit einem Hauch von Confoederatio Helvetica. Und dieser Hauch kommt von unserer Frau mit Geschmack. Sie wanderte in die Schweiz aus, um Paulo Tavares da Silva zu heiraten. In den 1980er Jahren kauften Alice und ihr Mann die Quinta und investierten kräftig in die Weinberge und das Weingut. Alice: "Es ging darum, durchzublicken, denn die Quinta hatte jahrelang ein ruhiges Dasein gefristet. Sie war vernachlässigt worden. Alice und Paulo machten sich energisch an die Arbeit, sagt sie. Die Weinberge waren in keinem guten Zustand. Eigentlich sogar richtig schlecht. Wir haben 45 Hektar mit einheimischen Rebsorten neu bepflanzt.

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