Roséhaus Mirabeau: Engländer in der Provence

Stephen Cronk ist vor 10 Jahren mit seiner Familie nach Südfrankreich ausgewandert, um das Roséhaus Mirabeau zu gründen. -TEXT KARIN LEEUWENHOEK | BILD PEXELS.COM

EIN BISSCHEN WIE DIE ENGLISCHE VERSION VON I'M LEAVING OR THE HELM? 

Der Anfang war hart, ja. Wir sprachen kein Französisch und es dauerte lange, bis mein mittlerer Sohn in seiner neuen Schule nicht mehr weinte. Als Eltern fühlten wir uns schrecklich, weil wir unsere drei Kinder aus ihrer gewohnten Umgebung herausgeholt hatten. Auf dem Papier war unser Leben in London perfekt: ein Haus mitten in der Stadt in der Nähe eines großen Parks, und ich hatte einen gut bezahlten Job in der Telekommunikationsbranche. Und doch juckte es mich in den Fingern. Als Mittzwanziger hatte ich jahrelang im Weinhandel gearbeitet, und es war immer mein Traum, eines Tages Wein zu machen. Meine Frau Jeany ist der eigentliche Held in dieser Geschichte, denn viele junge Mütter würden sagen: "Um Himmels willen, was soll's! Aber sie wusste, dass ich nicht glücklich sein würde, wenn ich es nicht versuchen würde. Ich habe 10 Jahre lang darüber nachgedacht, wie ich es angehen wollte, und viel mit ehemaligen Kollegen gesprochen. Als unser drittes Kind geboren wurde, verkauften wir unser Haus und zogen in den Süden.

UND DIESER WEIN SOLLTE EIN ROSÉ SEIN?

Ja, wir waren schon immer große Fans des Provence-Rosé. Genau wie in den Niederlanden hat man in London lange, graue, nasse Winter, aber mit Rose hat man immer Sonnenschein im Glas.

WAS IST DER STIL VON MIRABEAU?

Es gibt sieben verschiedene Mirabeau-Rosen sowie eine prickelnde Rose und einen einzigartigen Rosen-Gin. Jede der Rosen hat ihren eigenen Charakter, aber bei allen geht es um Frucht, Reinheit und Frische. Ich kaufe die Trauben von vielen verschiedenen Winzern, denn so kann man jedes Jahr einen ähnlichen Weinstil mischen, eine Rose, die die Leute wiedererkennen. Auf diese Weise ist Mirabeau wirklich zu einer globalen Marke geworden, die inzwischen in fast 50 Ländern verkauft wird. Der Mirabeau Classic Provence Rose mit seinen frischen roten Sommerfrüchten ist unser Hauptwein, gefolgt vom Pure, einem kräftigeren Rose mit mehr Zitrusnoten und Mineralität.

TRÄUMEN SIE IMMER NOCH VON EINEM EIGENEN WEINGUT?

2019 griffen wir zur Axt und kauften einen 20 Hektar großen Weinberg in der Nähe von Saint-Tropez, um aus unseren ersten selbst angebauten Trauben ab 2020 auch einen Domaine Mirabeau Rose herzustellen - zumindest wenn die Qualität unseren Ansprüchen genügt. Leider hat ein strenger Frost Ende März die neuen Knospen an den Rebstöcken beschädigt, so dass wir mit einem Verlust von etwa 70 Prozent der Ernte rechnen müssen. Erschwerend kommt hinzu, dass alle Arbeiten in unserem Betrieb wegen der Corona-Krise derzeit mit einem Bruchteil der Belegschaft erledigt werden müssen. (augenzwinkernd) Niemand hat je behauptet, dass dies ein einfaches Leben sein würde.

DIE SONNIGEN PROVENZALISCHEN ROSEN VON MIRABEAU SIND BEI GALL & GALL ERHÄLTLICH.

Dieser Artikel ist aus Winelife 65 2020. Die neueste Winelife Ausgabe 69, bestellen hier!

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