Dosia pflückt Beeren" und weitere Buchtipps

Jede Ausgabe von WINELIFE enthält eine Auswahl der neuesten Bücher über Wein und Küche. - TEXT KATJA BROKKE | BILD PEXELS.COM

Dosia pflückt Beeren

Dosia Brewer schreibt Rezepte für Zeitschriften wie Delicious, Seasons und Margriet und ist eine begeisterte Gemüsegärtnerin und Wildsammlerin. In Dosia plukt bessen stellt sie Ihnen Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren, Brombeeren, Holunderbeeren und Himbeeren vor. Daraus macht sie - und bald auch Sie - die köstlichsten Marmeladen, Gelees, Chutneys, Saucen, Sirupe, Säfte und (Beilagen-)Gerichte. Aber es gibt nicht nur Rezepte in diesem Beerenbuch. Dosia hilft Ihnen auch mit einer Anleitung zum Gemüseanbau und zum Wildsammeln, denn natürlich bekommen Sie Ihre Beeren nicht aus dem Supermarkt!
DOSIA PFLÜCKT BEEREN | DOSIA BRAUER | FONTAINE VERLAG ISBN: 9789464040425 | € 34.99

Ode an das Ei

In Ode aan het ei alles über das Ei. Mit witzigen Anekdoten über die Geschichte des Eies, die Rolle des Eies in Kunst und Literatur, Rezepten für z.B. das perfekte weichgekochte Ei und Shakshuka, und eine Reihe von niederländischen Prominenten, wie Howard Komproe und Edwin Rutten, erklären, wie sie ihr Ei am liebsten essen. Das Büchlein hat 144 Seiten und wurde von Kolumnist Guus Luijters und seiner Tochter Sara Luijters verfasst. Ein perfektes Geschenk für jeden Eierliebhaber.
ODE AN DAS EI | GUUS UND SARA LUIJTERS | NEW AMSTERDAM ISBN: 9789046827932 | € 10

Wuhu!

WAYOOH! ist kein Rezeptbuch, sondern ein Selbsthilfebuch für die Küche, so der Autor Ramon Beuk. In dem Buch finden Sie wöchentliche Menüs, in denen Sie 7, 5 oder 3 Tage für sich selbst kochen können am
auf der Grundlage eines einzigen Einkaufs. Das spart Zeit, Geld und Lebensmittelverschwendung, denn übrig gebliebene Kräuter und andere Zutaten werden einfach im nächsten Rezept wieder verwendet. Die Einkaufslisten und Anleitungsvideos lassen sich einfach über einen QR-Code einscannen. Neben einem Buch besteht WAYOOH! auch aus einer Website sowie Workshops und Schulungen von Ramon im
Planung für 2021.
WAYOOH! | RAMON BEUK | RAMON BEUK | ISBN: 9789493049284 | € 29,50

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