Dieser Wein erhielt in unserem Einkaufsführer (siehe Seite xx) eine fantastische Bewertung. Deshalb gehört er unbedingt in die Plus- und Premium-Verkostungsbox, damit man ihn gleich probieren kann.
Wein aus Südafrika ist in den Niederlanden sehr beliebt. Es ist ein fantastisches Land, in dem alle Voraussetzungen für die Herstellung von Qualitätswein gegeben sind.
Dieser Wein stammt von den Mulderbosch Vineyards, die in einem der besten Weinanbaugebiete von Stellenbosch liegen. Der Grund dafür ist das ultimative Terroir: Das Weingut liegt inmitten von sanften Hügeln und Tälern in der Nähe des Atlantischen Ozeans. Es gibt eine große Vielfalt an Bodentypen, auf denen eine Vielzahl klassischer Rebsorten gedeiht. Daraus wird unter anderem die Cuvée Faithful Hound gekeltert.
Es handelt sich um eine Assemblage aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Petit Verdot, die sich zu einer geschmeidigen und angenehmen Bordeaux-Mischung vereinen. Er hat einen leichten Körper mit roten und reifen schwarzen Früchten, Tabak und einer angenehmen rauchigen Note. Und der Name? Faithful Hound" ist nach einem treuen Hund benannt. Die Trauben für diesen Bordeaux-Blend wurden an der Stelle gepflanzt, an der er jahrelang auf die Rückkehr seines Besitzers wartete", so Gall & Gall. Auf dem Weingut in Südafrika selbst trinkt man diesen Wein gerne zu einer Pizza, und er scheint dort phänomenal gut zu sein. Wir empfehlen, ihn zu einem schönen Lendensteak oder, für Vegetarier, zu einem Gericht mit gefüllten Paprikaschoten zu servieren.
GALL & GALL, GALL.DE
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