Ich mag Wein, aber es gibt so viel Auswahl. Wofür soll ich mich entscheiden?" ist für viele eine bekannte Frage. Der durchschnittliche Weinliebhaber steht etwas benommen vor den überfüllten Supermarktregalen, und manche trauen sich nicht einmal in ein Weinfachgeschäft, aus Angst, unwissend zu erscheinen. TEXT CHARLOTTE VAN ZUMMEREN
Riesige Auswahl
Und das ist nicht verwunderlich. Schließlich ist das Weinangebot riesig: Es gibt 50 weinproduzierende Länder, 2.000 geografische Ursprungsgebiete und 5.000 verschiedene Rebsorten. Und das alles strahlt aus den Regalen auf die Verbraucher herab. Unglaublich, werden Sie denken. Obwohl die verschiedenen Supermärkte und Weinfachgeschäfte versuchen, die Weinabteilung auf unterschiedlichste Weise zugänglicher zu machen - über Geschmack, Rebsorte oder Region - bleibt die Auswahl für viele Liebhaber ein Problem. Es gibt zwar Bibliotheken voller Bücher über Wein, aber die meisten dicken Weinbücher sind für den durchschnittlichen Weinkenner nutzlos: zu umfangreich und zu technisch. Eigentlich wollen wir einfach nur blind eine Flasche aus dem Regal nehmen können. Fangen wir also ganz am Anfang an. Die bekanntesten Rebsorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Wein gibt es als Weiß-, Rot- und Roséwein, und er kommt oft aus Frankreich. Fertig.
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