Die schöne Weinregion Loire ist in den Niederlanden oft unterbelichtet. Zu Unrecht, denn in dem kühlen Klima und der üppigen grünen Landschaft gedeihen Sauvignon blanc, Gamay und Pinot noir, aber auch Malbec und Cabernet franc wie kein anderer. WINELIFE hat sich das Château de Selles-sur-Cher angeschaut, den herrschaftlichen Sitz der an der Loire geborenen und aufgewachsenen Domaine des Souterrains. Text von Charlotte van Zummeren
Die Loire ist eine wunderschöne Region. Der mäandernde Fluss, die überwältigend grüne Landschaft und die vielen Schlösser üben auf viele eine große Anziehungskraft aus. Auch als Weinregion ist die Loire etwas Besonderes, auch wenn sie in den Niederlanden weniger bekannt ist. Sie ist vor allem ein Gebiet mit kühlem Klima, und die dort angebauten Rebsorten wie Sauvignon blanc, Gamay und Pinot noir gehören zu diesem Klima. Der Alkoholgehalt in der Loire liegt bei etwa 12,5 Prozent, was heutzutage sehr bescheiden ist - in Australien und den Vereinigten Staaten zum Beispiel erreicht er leicht 14 Prozent. Und der Klimawandel? Der ist für die Loire nur positiv: Höhere Temperaturen machen die Rotweine nur reicher im Geschmack. Aber das nur nebenbei.
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