Hoe kan de ene druif razendpopulair zijn en de andere zo goed als onbekend, terwijl ze enorm op elkaar lijken? Neem nou chardonnay en antão vaz. Inderdaad, de eerste is wereldberoemd en Frans, de tweede onbekend en Portugees.
Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Unsplash
Toch zijn beiden krachtig en expressief, met een volle, ronde en romige smaak. Allebei de druivenrassen hebben baat bij houtrijping voor structuur en complexiteit. Het enige verschil is dat chardonnay overal ter wereld wordt aangeplant en antão vaz alleen in het Portugese Alentejo te vinden is.
Wij ontdekten deze grote onbekende op het Portugese wijnevent From Wine to Soul, een aangename verrassing. Onze aanraders: de variaties met antão vaz van Marcolino Sebo, met name de Quinta da Pinheira- Antão Vaz Superior. Dus ben je chardonnay-moe, dan is dit absoluut een aanrader.
Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!
Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch