Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM
Tijd voor bubbels?
De coronacrisis doet niks af aan de medailleregen die op goede wijnen neervalt. En die is niet seizoensgebonden, maar gaat het hele jaar door. Uit het Franse Allemant, een gemeente met nog geen tweehonderd inwoners maar wel met twee champagnehuizen, kregen we een trots berichtje van Bernard Remy en zijn zoon Rudy dat ze twee gouden plakken hebben gekregen bij de Prague Wine Trophy. Dat is leuk om te melden, omdat bubbels naast hun traditionele aanwezigheid tijdens de feestdagen de laatste jaren ook steeds meer in de belangstelling staan als frisse zomerdrank – champagne, maar ook cava en prosecco.
Dus rep je naar de slijterij, die als ‘noodzakelijke winkel’ tijdens de lockdown open is gebleven, en zoek de winnende wijnen op of bestel ze online. De Bernard Remy Carte Blanche is een blend met pinot noir met een zachte mousse die ruikt naar limoen, honing en citroen, waar in je mond nog eens frisse munt en het romige van brioche bij komen. De Grand Cru komt van Bernard en Rudy’s wijngaard in Le Mesnil-sur Oger en heeft 5 jaar gerijpt, wat zorgt voor een smaakexplosie in je mond. Met onder andere citrusaroma’s past deze wijn perfect bij zomerse zalmhapjes. BERNARD REMY BRUT CARTE BLANCHE ROBBERSENVANDENHOOGEN.NL | € 31,75
(…)
Dit artikel komt uit WINELIFE nummer 70. Wil je meer wijnnieuws lezen? Bestel dan hier de nieuwste WINELIFE nummer 75.
Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!
Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch 