Voor de koopgids van WINELIFE 98 vlogen er 53 kurken van de fles. Het proeven was een feestje, het kiezen van de winnaars lastig. Wat een kwaliteit!

 

3,5 sterren

Duc de Laurence, Excellent Selectie, Brut Premier Cru

Strak en fris, iets ‘schelperig’ in de geur. Met as-achtige associaties en subtiel gekarameliseerd brood. Champagnes onder de drie tientjes vind je vandaag de dag niet zoveel meer. Doe er je voordeel mee.
€ 25,99 – www.ah.nl

Duc de Laurence, Excellent Selectie, Brut Rosé

Doet denken aan pinot noir: subtiel vrolijk kersfruit en wat spannende aardse geuren en smaken. Lekker toegankelijk, een allemansvriend.
€ 25,99 – www.ah.nl

Crucifix, La Grande Réserve Extra Brut Premier Cru

Strak in balans, met frisse zuren en mineralen. Fruit van gele appel, niet overdadig, wel aanwezig. Duidelijk drogend, een extra brut, laat een mineraal laagje in je mond achter. Prima prijs-kwaliteit: je krijgt precisie zonder pretenties.
€ 27,95 – www.bubbelsvanamar.nl

 

4 sterren

Ernest Rapeneau, Blanc de Blancs

Prettige drink-champagne. Subtiel boter, verse gele appel, citroen, amandel, beukennootjes en iets toast. Verfijnde bubbel. De zuren brengen frisheid, de mineralen geven lengte.
€ 32,10 – Voor verkooppunten: info@monnik-dranken.nl

Dagonet, Cuvée de Réserve Premier Cru
Ontbijt op bed? Lang brunchen én lunchen op zondag? Deze schelperige, mineralige champagne met kleine, fijne bubbel hoort erbij. Schoon en puur als een helder bergbeekje.
€ 32,95 –  www.bubbelsvanamar.nl

De Saint-Gall, Le Tradition Premier Cru

Een brut champagne moderne stijl. Expressieve geur. Gele appels, citroen en brioche dansen door je mond. Bubbel met een bite, voor gewoon zo, of om een hapje bij te eten, zoals garnalenkroketjes, frietjes met truffelmayo of knapperige kaasstengels.
€ 34,65 – www.gall.nl

Zin in een oestertje? Deze cuvée gaat er heerlijk in mee: fris, schelperig, wat citrus en een mineraalachtige mousse. Slurp. Slok. Geniet.
€ 45,50 – www.brouzje.nl

Crucifix, Signature, Extra Brut Premier Cru

Gerijpt in eikenhouten vaten. Spannende, complexe geur waar je taartbodem en citroenmarmelade in ontdekt. Strakdroog met mineralen die op je tong tintelen. Eén slok, lang genieten.
€ 54,95 – www.bubbelsvanamar.nl

 

4,5 sterren

 

Fernand Lemaire, Tradition Brut Premier Cru

Diep getoast wit brood, notig (amandel en hazelnoot), witte perzik, citrus, brioche en een tikje karamel. Rijk maar puur, en fijn in balans met de priemende zuren. Complexe champagne waar je vrolijk van wordt. Een feestje bij sappige gegrilde kip of een stuk Parmezaan. Geen gemaar… Lemaire.
€ 37,50 – www.colaris.nl

De Sousa, Brut Tradition

Een vrolijkmakende champagne met karakter. Licht bloemig en citrusachtig in de geur. Geconcentreerd met zachte appel, sappige peer en het notige van amandel en hazelnoot. Frisdroog en met een minerale spanning. Past perfect bij sashimi!
€ 42,50 – www.vinoblesse.nl

Charles Heidsieck, Brut Réserve

Geef deze Heidsieck wat tijd in het glas. Er zit een hoop complexiteit in verborgen. Indrukwekkend. Noten, mineralen, fruit, toast, brioche, pistache, amandel. En dan die ragfijne zuren… en dan dat mooie rankje halsje van de fles. Topcadeau. Dineren met kreeft, gegrilde vis of gevogelte.
€ 54,50 – Les Généreux, www.lesgenereux.nl

Philipponat, Réserve Perpétuelle Brut

Intrigerende stijl, intrigerende wijnmaakmethode: sinds 1946 wordt de nieuwe wijn gemengd met een mix van reservewijnen van eerdere jaren, bewaard in eikenhouten vaten. Het resultaat: een achtbaan aan geuren en smaken, van citroentaart tot walnoot, van geel fruit tot mokka en appelstroop, van bloemen tot cacao. Speels, met zingende zuren en strakfris aan het einde.
€ 56,95 – www.legrandcru.nl

Delamotte, Blanc de Blancs

Klassieke blanc de blancs champagne. Om zo te drinken of om bij een diner te schenken (denk: oesters of gegrilde witvis). Met aardsheid, hazelnoot, krijtig en een aantrekkelijke mineraliteit. Goede zuren. Elke slok is een nieuw feestje in je mond.
€ 70,35 – Voor verkooppunten: www.kwastwijnkopers.nl

Philipponat, Rosé Brut

Dartel klein rood fruit van bessen, frambozen en aardbeien. Stijlvolle rosé met diepgang en souplesse. Zuren, fruit, bubbels, alles is mooi gebalanceerd. Verleidelijk als aperitief en zeer feestelijk als toost-wijn!
€ 72,95 – www.valkwijn.nl

Charles Heidsieck, Rosé Réserve Brut

Prachtige lichte zalmroze kleur. Krachtig in geur: toast, taartbodem, rijpe perzik en bosaardbeien. Alles geconcentreerd. Een rosé Champagne om wat vissigs bij te eten, zoals fruits de mer, gerookte zalm of gegrilde tonijn.
€ 79,50 – Les Généreux, www.lesgenereux.nl

De Saint-Gall Orpale, Blanc de Blancs Grand Cru (2012)

Helder goud van kleur, strak en intens. Toast, karamel, een beetje roomboter. Aards en houtig, met geuren en smaken van herfstpaddenstoelen. Prachtige concentratie, stevig maar verfijnd. Een krachtiger champagne voor bij wat rijkere gerechten, zoals gebraden zwezerik, kwartel, vis met beurre noisette of risotto met eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaas.
€ 109,00 – www.gall.nl

5 sterren

Laurent-Perrier, Héritage Brut
Een hele-dag-door-champagne. Zet je smaakpapillen op scherp. Strak, eerlijk en puur. Mineralen, toast, citroenzest, amandelen. Sprankelend, verfijnd en met grote klasse. Ook de vintage champagne van Laurent-Perrier is wonderbaarlijk mooi en verdient dikke 5 sterren (Millésimé 2015 Brut – € 89,35 – chardonnay, pinot noir)
€ 80,75 – Voor verkooppunten: www.kwastwijnkopers.nl

Ayala, A/18 Le Blanc de Blancs Extra-Brut
Serieuze champagne. Diner-waardig. Fijne, levendige mousse. Toast, vers gebakken brioche, amandelen en andere noten. Een fijn klein bittertje aan het eind. Spannend,  intrigerend, deze Ayala verdient je volledige aandacht. Serveer ‘m bij kreeft, coquilles, geroosterde knolselderij of iets met truffel. Mmm…
€ 99,95 – www.wijnkring.nl

Bollinger, PN TX 20

Fantastische vintage champagne (2020), gemaakt van 100% pinot noir. Een avontuurlijke diner-of-soiree-champagne, serieus en karaktervol. Hooi, klein rood fruit, gekneusde appel, perzik en biscuit, het komt allemaal voorbij. Met kracht en nuance. Schittert naast eend, paddenstoelenrisotto, charcuterie of wildgerechten als hert of fazant. Deze champagne verklaart de beroemde quote van Lily Bollinger volledig (zie artikel).
€ 127,95 – www.wijnkring.nl

 

Zoete witte wijnen 

Fontanafredda Moscato d’Asti Piemonte 2024 – 3 ster

€ 9,29 / ALBERT HEIJN

Hij valt niet alleen op door de bijzondere, lange fles maar ook door zijn smaak van muskaatdruiven met daarbij wat kruidigheid. Lekker bij desserts en een hartig nagerecht met kaas.

Poderi Luigi Einaudi Moscato d’Asti Piemonte 2024 – 4 ster

€ 18,85 / KWASTWIJNKOPERS.NL

Door zijn lage alcoholgehalte is deze fruitige wijn met zijn milde mousse behalve als aperitief en dessertwijn ook een aanrader voor bij de brunch, lunch en picknick.

 

G.D. Vajra Moscato d’Asti Piemonte 2024 – 4, 5 ster

€ 13,95 / BOONSTRAWIJNEN.NL

Moscato hoort net zo bij Piemonte als nebbiolo dat doet. Vandaar dat Vajra, een bekend Barolo-huis, ook een mooie moscato heeft. Hij is licht met florale tonen, de fruitige smaak van muskaatdruif, meloen en lychee en een frisse finale.

Ansgar Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese Mosel 2023 – 5 ster

€ 28,55 / BOVINO.NL

Jan-Jaap: ‘Veel dessertwijnen zijn veel te zoet voor bij een zoet dessert, maar deze niet. Hij is fris en zacht en drink je als aperitief en bij tarte tatin of lime pie. Hij komt van een beroemde wijngaard met een bodem van leisteen die in een bocht van de Moezel ligt. Karaktervolle terroirwijn, iedereen lust dit.’

Ellermann – Spiegel Rieslaner Auslese Pfalz 2024 – 3,5 ster

€ 15,95 (500 ml) / WIJNKRING.NL

De druiven voor deze wijn waren tijdens de oogst heel rijp en deels edel gerot (zie blz. xxx). Door die dosering van half wel en half geen edele rotting heeft hij de geurige smaak van gebakken appel, maar tegelijkertijd ook het frisse van citrusfruit. Rieslaner is een kruising tussen riesling en sylvaner.

Weingut Ch. W. Bernhard Hackenheimer Kirchberg Beerenauslese Rheinhessen 2011 – 5 ster

€ 26 (375 ml) / TIREBOUCHON.NL

Alles in één. En wat voor een. Een kampioen. Gedroogd fruit, sinasschil, wax en citroentijm in de geur verwijzen naar edelfaüle. In de smaak voel je het effect van die edele schimmel aan zijn fluweelzachte, mollige textuur. Riesling staat garant voor de onderliggende zuren die dit juweeltje springlevend houdt. Alc. 8,5% RS 172 g/l. Geen zin in zuur? Pak dan Bernhards Weissburgunder Trockenbeerenauslese (€ 35,50) met Rubensiaanse rondingen.

Château Soucherie Patrimoine Coteaux du Layon 2022 – 4 ster

€ 18,50 / BOVINO.NL

Jan-Jaap: ‘Aan rijpe appel en herfstbos herken ik meteen chenin blanc met botrytis. Zijn zoete smaak blijft door die typerende chenin-zuren helemaal in balans. Hier kan je veel kanten mee op. Bij milde blauwe kaas, salade met gerookte makreel of eendenborst en ook bij een amandelbroodje of appelbeignet.’

Famille Oosterlinck Juchepie Chirelles Chenin Noble Coteaux du Layon Faye 2021 – 5 ster

€ 31 / BOLOMEY.NL

Jan-Jaap: ‘Zo! Hier gebeurt veel. Een zoete wijn met een fijn natuurlijk randje. Hollandse appeltaart in je glas. Die taart mag er ook bij, maar ik denk aan een spannendere combi met tarte tatin van ui met miso.’

Moulin de Chauvigné Spirituelles Croix Blanche Coteaux du Layon 2022 – 4,5 ster

€ 19,40/ LESGÉNÉREUX.NL

Jan-Jaap: ‘Verrassend verwarrend! Hij ruikt iets groenig, maar in de smaak ben je dat kwijt. Dan gaat het over abrikoos, perzik, gele appel en citrusvruchten. Aangenaam.’ Voor deze loepzuivere Chenin Blanc werden de grotendeels edelgerotte druiven laat en heel precies geplukt. Perfect bij paté, blauwe kaas en knapperig (amandel) gebak.

Calvet Réserve du Ciron Sauternes 2023 – 3,5 ster

€ 9,09 (375 ml) / JUMBO

Jan-Jaap: ‘Ken je rum baba, dat cakeje doordrenkt van rum? Zo smaakt dit. Niet heel complex, maar echt lekker zoet. Perfect bij malaga-ijs (=met rum en rozijnen), noten- en speculaasijs. Sauternes voor nog geen tientje, dat is top.’ Van sauvignon blanc, sémillon en muscadelle.

Château Haut-Claverie Sauternes 2020 – 4 ster

€ 29,95 (€ 17,95/375 ml) /FOURCROY.NL

Jan-Jaap: ‘Dit is diksap, met veel rozijn, sinasmarmelade, honing en warme  specerijen van de rijping in eikenhouten vaten. Een klassieker bij ganzenlever, paté en blauwe kaas. Ook als half glas een aanrader bij een tapas van pekingeend met hoisinsaus. Van sauvignon blanc en sémillon.

Dourthe Grands Terroirs Sauternes 2022 – 3,5 ster

€ 9,09 (375 ml) /ALBERT HEIJN

Jan-Jaap: ‘Alles erop en eraan, marmelade-honing-rozijn en naast het zoet het zoute van wasabi rice crackers. Niet complex, wel compleet en lekker bij alles waar men Sauternes bij drinkt. Super geprijsd! Van sauvignon blanc, sémillon en muscadelle.

L’ Expression de Sauternes 2023 – 5 ster

Jan-Jaap: ‘Springt er meteen uit. Dit is ander zoet, edel zoet met een hartige umami kant en het zwoele van vanille. Ook dikke planken! Het hout is niet te missen, maar voegt iets wezenlijks toe waardoor je er geweldig mee kunt combineren. Met geijkte dingen als blauwe kaas, ganzenlever en desserts, maar ik denk aan een oester met gegratineerde hollandaisesaus. Geen geld voor deze klasse. Alc. 14% RS 135 g/l.

€ 28 / BOLOMEY.NL

Château de Diusse Pacherenc du Vic-Bilh 2022 – 3 ster

€ 11,99 (500 ml)/WIJNADVIES.NL

Alleen vanwege de naam en de druivenrassen wil je deze wijn proeven. Hij komt uit het Zuidwesten van Frankrijk en bestaat uit petit en gros manseng, petit courbu en arrufiac. Door zijn zuren komt hij fris over met perzik, gestoofde peer en acaciahoning. Als aperitief, bij een oestertje, en bij niet te zoete toeten en taarten.

Domaine Bellegarde Historique Jurançon Moelleux 2021 – 4 ster

€ 19,95 / LESGÉNÉREUX.NL

Moelleux = mierzoet? Hier niet. Wel zacht, maar dankzij de frisse zuren van mansengdruiven opwekkend, elegant en lichtvoetiger dan veel andere zoete wijnen. Ideaal voor bij fris gebak als tarte tatin en bij feesthapjes als toast met kabeljauw- of eendenlever, rillettes van vis of vlees en brioche met ansjovis.

Château les Fontaines Muscat de Rivesaltes Les Terrasses 2023 – 3,5 ster

€ 19,95 / FOURCROY.NL

Alsof je in muskaatdruiven hapt, maar dan met het frisse van citroenschil, bloemige van jasmijn en de pit van een fikse scheut alcohol. Van muscat blanc à petits grains en muscat d’Alexandrie. Alc. 15,5% RS 110 g/l.

Thierry Vaute Muscat de Beaumes de Venise 2024 – 4 ster

€ 8,99 (500 ml) / ALBERT HEIJN

Jan-Jaap: ‘Een en al muskaatdruif, zoet en geurig. De perfecte wijn bij ijs. Iedereen blij!’ Van muscat blanc à petits grains

Hétszölö Tokaji Late Harvest 2021 – 3,5 ster

€ 15,70 (500 ml) / BOVINO.NL

Van de vier Tokaji’s hier genoemd, is dit de minst zoete maar met genoeg vulling voor bij een plank met uiteenlopende kazen. Er zijn maar weinig wijnen die dat aan kunnen. Van harslévelü.

Chateau Dereszla Tokaji Szamorodni Édes 2018 – 4 ster

€ 15,99 (500 ml) / FOURCROY.NL

Jan-Jaap: ‘Een en al comfort. Denk citroenmeringue en je hebt de smaak te pakken. Het relatief lage alcoholgehalte maakt hem aangenaam verteerbaar. Zomaar een glas om bij te relaxen.’ Van furmint.

Ladiva Tokaji Szamorodni Sweet 2018 – 4 ster

€ 15,95 (500 ml) / LESGÉNÉREUX.NL

Jan-Jaap: ‘Behalve het rinse zoet van gele appel en appelmoes heeft hij ook het pittige bitter van citruszest. Lijkt me goed gaan bij ijs of mousse van witte chocolade met het zuur van duindoorncoulis.’ Liever hartig? Terrine van wild of een toastje roompaté werken ook. Van furmint, harslévelü en muscat.

Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2018 – 4,5

€ 34,95 (500 ml) / WIJNKRING.NL

Dik en romig, zoet en zout als in gezouten karamelchocola, plus de bitterzoete combinatie van sinasschil gedoopt in pure chocolade. Een dessert op zich, maar ook lekker erbij. Van furmint, harslévelü en muscat. Alc. 15% RS 162 g/l.

Ca’ Rugate La Perlara Recioto di Soave 2019 – 4 ster

€ 28,50 (500 ml) / Info via POOT.NL

Jan-Jaap: ‘Cola, daar ruikt dit naar. Hoe lekker kan dat zijn. Met daarnaast rozijn, krent, sinasschil en een zoutige finish. Kan bij kaas en iets met mokka.’ Van garganega.

Alc. 13,5% RS 105g/l.

Di Lenardo Vineyards Pass the Cookies! 2024 – 3,5 ster

€ 17,40 / LESGÉNÉREUX.NL

Jan-Jaap: ‘Frivole spring in de wei die niet al té gek doet. Met vanille, karamel, gesuikerde noot en stroop. Liever bij kaas dan bij zoet, wat mij betreft.’ Van laat geoogste en deels ingedroogde verduzzo-druiven. Alc. 12,5% RS 140 g/l.

Sensi Vin Santo del Chianti 2019 – 3,5 ster

€ 18,75 (500 ml) / PERFECTEWIJN.NL

Gemaakt van gedroogde malvasia, trebbiano en sangiovese.  Met aroma’s van gekonfijt fruit, noot en pumpkin spice, de mix van warme specerijen als kaneel, nootmuskaat, gember, kruidnagel en wat piment. Voor bij Italiaanse catuccini of een Hollandse weespermop. Alc. 15% RS 140 g/l.

Viticcio Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico 2011 – 5 ster

€ 24,30 (375 ml) / INFO@MONNIK-DRANKEN.NL

Jan-Jaap: ‘Heel mooie wijn met het zachte van gedroogde rozijn, wat bosachtigs en noten. Complex, hij golft maar door, van de ene smaak naar de andere. Vol maar niet zwaar. Dé ideale kaasplankwijn.’ Van sangiovese.  Alc. 20,5% RS 66 g/l.

 

WINNAARS OP EEN RIJ: MOUSSEREND

Fontanafredda Moscato d’Asti Piemonte 2024

Poderi Luigi Einaudi Moscato d’Asti Piemonte 2024

G.D. Vajra Moscato d’Asti Piemonte 2024

 

DUITSLAND

Ansgar Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese Mosel 2023

Ellermann – Spiegel Rieslaner Auslese Pfalz 2024

Weingut Ch. W. Bernhard Hackenheimer Kirchberg Beerenauslese Rheinhessen 2011

 

FRANKRIJK

Château Soucherie Patrimoine Coteaux du Layon 2022

Famille Oosterlinck Juchepie Chirelles Chenin Noble Coteaux du Layon Faye 2021

Moulin de Chauvigné Spirituelles Croix Blanche Coteaux du Layon 2022

Calvet Réserve du Ciron Sauternes 2023

Château Haut-Claverie Sauternes 2020

Dourthe Grands Terroirs Sauternes 2022

L’ Expression de Sauternes 2023

Château de Diusse Pacherenc du Vic-Bilh 2022

Domaine Bellegarde Historique Jurançon Moelleux 2021

Château les Fontaines Muscat de Rivesaltes Les Terrasses 2023

Thierry Vaute Muscat de Beaumes de Venise 2024

 

HONGARIJE

Hétszölö Tokaji Late Harvest 2021

Chateau Dereszla Tokaji Szamorodni Édes 2018

Ladiva Tokaji Szamorodni Sweet 2018

Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2018

 

ITALIË

Ca’ Rugate La Perlara Recioto di Soave 2019

Di Lenardo Vineyards Pass the Cookies! 2024

Sensi Vin Santo del Chianti 2019

Viticcio Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Classico 2011

 

SPANJE

José Pariente Apasionado de José Pariente Dulce Rueda 2023

 

EN VERDER

Alvi’s Drift Nectarinia Worcester 2017 Zuid-Afrika

Longridge Edelgoud Natuurlike Soet Stellenbosch 2017 Zuid-Afrika

Yalumba FSW Botrytis Viognier Wrattonbully 2023 Australië