Ruim vijftig flessen gingen open voor deze Koopgids. Het gros uit Frankrijk, het merendeel uit de Loire. Lekker typisch. 

Legenda:

3 sterren ***

LaCheteau, Val de Loire (2024)
Fijn geprijsde Cabernet Franc-rosé! Crisp, fris en speels. Met vrolijke bosaardbeitjes en dansende rode besjes. Dorstlesser op een zomerse dag.
€ 6,99 – Albert Heijn

Château de la Roulerie, Anjou Rouge (2023)
Een karaktertje. Het fruit buitelt over elkaar, en écht spannend wordt-ie door zijn aardse eigenschappen, afgetopt met een verse peperkorrel. Soepel sap, lichte tannines, laten we lunchen.
€ 9,29 – Gall & Gal

Domaine La Tour Beaumont, Haut Poitou (2023)
Uitbundig fruit, maar ook iets groenigs wat Cabernet Franc zo typeert, en een duidelijke ‘BBQ-rokerigheid’. Wat warmer sap, gebalanceerd door frisse zuren.
€ 10,90 – Les Généreux

Domaine des Forges, Anjou Rouge (2023)
Stoere jongen. Warme, donkere wijn met volop laurier en trekdrop-achtige smaken. Zacht, breed en vol. Eigen stijl.
€ 11,95 – Gastrovino 

3,5 sterren

Borgo Conventi (2023)
Voor de beginnende Cabernet-Franc-drinker. Zeer fruitig, lekker bessig en een stuk toegankelijker dan zijn Franse broertjes. Soepele Italiaan. 
€ 15,60 – Cordier Wines

4 sterren ****

Domaine Sauveroy, Cuvée Ose Iris (2023)
Bessen, frambozen, potloodslijpsel, BBQ? Dat is Cabernet Franc! Niet de meest toegankelijke, want met stevige tannines.  Maar absoluut spannend, karaktervol en kenmerkend. Ultieme wijn voor de door-de-wol-geverfde Cabernet Franc-liefhebber. 
€ 11,70 – Joost Wijn

Famille Bougrier, Confidences Chinon (2022)
Wijn in evenwicht: rood fruit, zwart fruit, kruidig, iets rokerig-vuursteen, lekker sap en een prettig mondgevoel. Ook hier wat herkenbaar Franc-potloodslijpsel. 
€ 13,29 – Gall & Gall

The Mentors (2020)

Vurige Cabernet. Rijke, gelaagde wijn met eucalyptus, cassis en tabak. Een wijn om bij te eten of ’s avonds bij een knapperend vuurtje te schenken. Op z’n Zuid-Afrikaans bij de braai met gegrilde lekkernijen: rood vlees, zoals rib-eye, of vega met portobello’s of aubergines.
€ 15,25 – Voor verkooppunten: www.schenk.be   

Domaine Sauveroy, Cuvée Andécaves (2022)

ntrigerend, typerend Cabernet Franc-neusje. Kersenfruit met grafiet. Een volmondige eetwijn met tanige tannines. Stukje gegrild vlees, een paddenstoelenragout of gegrilde groenten. Aan tafel! 
€ 15,90 – Joost Wijn

Castelvecchio, Carso (2018)
Spannend. Lekker veel laagjes. Zwarte kers, pruim, cassis, specerijen, salmiak, tabak en een hint cacao. Zachte, fluwelige wijn.
€ 20,99 – Pandora’s Bottle

4,5 sterren

Henri Bourgeois, Petit Bourgeois (2022)

Vol fruit, het knalt eruit. In dit geval vooral gesuikerd kersenfruit, naast wat grenadine en cassis. Pure wijn. Met souplesse en een lang staartje wint Bourgeois zo om zijn vinger. Petit? Grand!  

€ 15,25 – Rootring wijnen

Domaine de L’R, les folies du noyer vert (2021)

Leer, vuursteen, knetterend rood fruit. Expressief en speels. Een loepzuivere, intense wijn die nog lang in je mond blijft nazinderen. Ratatouille, gevogelte, linzen, charcuterie, paddenstoelenrisotto… je kunt er aan tafel alle kanten mee uit. Schenk hem net ietsje gekoeld. 

€ 24,00 – Bolomey

Duemani, Cifra (2022)

Je proeft de Toscaanse zon. Rijk, rijp, gul en met zwoel dikker fruit. Maar ook iets groene paprika, wat je vaker in Cabernet Francs ontdekt. Energieke, levendige wijn met kracht én elegantie. Dikke, vette vier sterren!

€ 29,95 – Best of wines

Salentein Numina (2022)
Wijn voor op de dinertafel. Rokerig (doet een beetje denken aan shag), aards, zwarte bessenjam, viooltjes en iets eucalyptus. Een wijn met body, maar ook met de finesse en frisheid uit de Andes.
€ 29,95 – Wijnkring

5 sterren *****

Delaire Graff Estate, Cabernet Franc Rosé (2024)
Top-rosé met flinke, fikse, verfrissende zuren. Een kenterende, droge zomerwijn. Subtiel complex. Elegant en stijlvol. Perfect als aperitief of bij een appetizer bij een goed diner. Lekker lang genieten.
€ 22,00 – Kwast wijninkopers

Le Paradis, Saumur-Puy-Notre-Dame (2015)
Aan de licht-bruinige kleur zie je het al: deze wijn is op leeftijd. En hij kan het hebben. Een gave, delicate Cabernet. Verleidelijk in geur en smaak: subtiele bosaardbeien, een herfstig bos. 10 jaar rijping doet zijn werk. Schenk bij het diner of doe ‘m cadeau. Je maakt hoe dan ook indruk.
€ 22,50 – Pierre Ache wijnen

Domaine de Pallus, Les Pensées de Pallus (2019)
Karaktervol Cabernet. Complex. Donkere kersen, frambozen, viooltjes, grafiet, leer, BBQ en met een kruidigheid van zwarte peper, laurier en wat salie. Zachtrijp en met een heerlijke lengte. Lekker bij lamsracks of aubergine van de grill.
€ 25,95 – Les Généreux,

Mulderbosch, Single Vineyard Series (2020)
Fijne verleider, alles in harmonie: vol en geconcentreerd aan de ene kant, met levendige, verfijnde zuren aan de andere kant. Tabak, zwoele zwarte bessen, paarse kersen en een takje verse tijm. Lekker later op de avond bij een kaasplankje of een knetterend vuurtje. Of om cadeau te doen.
€ 46,29 – Gall & Gall

Château de Parnay, Saumur Champigny (2017)
Luxe uit de Loire. Delicate, elegante wijn met diepgang. Bordeaux-achtig. Rode bessen, subtiele bloemen en kruiden. Eerst nog wat ingetogen. Geef hem wat tijd en hij komt los. En hoe?! Met concentratie, zachte tannines en fijne zuren die de wijn in balans brengen. Een gelaagde schoonheid.
€ 46,50 – Voor verkooppunten: info@monnik-dranken.nl