Riesling wereldwijd onder de twintig euro bleek een thema wat veel wijnverkopers aansprak. Er kwamen meer dan zeventig flessen binnen. We vroegen expliciet naar dorstlessende Rieslings om lang mee door te zomeren. Nadruk op droog, maar wat restzoet hoort bij Riesling en past dus binnen het thema.
Tekst: Magda van der Rijst

Het merendeel van de Rieslings kwam uit Duitsland. Dat is en blijft Rieslings thuisbasis. Op Ahr, Baden en Saale-Unstrut na was elke streek vertegenwoordigd. Uit Frankrijk deed de Elzas mee, Oostenrijk was van de partij en we zagen enkele wijnen uit andere landen in Europa en daarbuiten. Wat betreft de selectie is het bij Duitsland, Frankrijk en Oostenrijk gebleven.

Twee tientjes max

Dit keer hadden we een maximumprijs van twintig euro afgesproken. De prijs van de meeste flessen lag tussen de elf en zestien euro. En wat werden we blij van die wijnen. Verwacht niet de gelaagde complexiteit van duurdere Rieslings afkomstig van wereldberoemde wijngaarden. Reken wel op uitstekende, pure, doordrinkbare, aangename, licht verteerbare wijnen die van elke borrel een wijnfeest maken.

Duitsland

Ansgar-Clüsserath Vom Schiefer 2023 – 5 ster

€ 19,62 /CHABROLWINES.COM

Sanne: ‘Dit is precies het type Riesling dat ik lekker vind. Hij heeft het ijzige van een flinterdun laagje bevroren water op een groen blaadje. Licht, fris, fijn, stenig, groen in de goede zin van het woord, met een bittertje en spanning. Je proeft het vroege voorjaar in deze wijn.’

Borrel – terras – lunch – salade – lievelingswijn

Daniel Fries Vom Grauen Schiefer 2025 – 3 ster

€ 16,60 /LESGENEREUX.NL

Een beetje koolzuur maakt de toch al strakke Riesling extra koel. Heel verkwikkend met witte bloesem en citroen. De sappige zuren zijn typerend voor grauen schiefer.

Borrel – terras – lunch – vis 

Grans-Fassian Mineralschiefer 2025 – 4 ster

€ 10,29 /AH.NL

Sanne: ‘Droog, tintelend fris en een heel fijne textuur. Met het knisperige van groene appels en wat geurigheid van bloemenhoning. Voor Mosel aan de strenge kant wat aroma betreft, maar misschien daardoor extra opwekkend. Koopje!’

Borrel – terras – lunch – vis – goedekoop

Dr. Loosen Blau Schiefer Dry 2024  – 4 ster

€ 15,99 /GALL&GALL

Sanne: ‘Dit is Mosel-Mosel. Zeg je Moezel, dan verwacht ik dit. Een milddroge, geurige witte  wijn met bloemige aroma’s, wat vlierbloesem, lekker licht en een perfect evenwicht tussen het zoet en de zuren. Prijs bevalt me ook. Tip: voor drie euro meer heb je van Dr. Loosen een Grosses Gewächs, de Duitse aanduiding voor Grand Cru, dus een wijn van de beste wijngaard. Ook leuk om te proberen.’

Borrel – terras – feest – lunch – salade – lievelingswijn

Forster Trocken 2024 – 4 ster

€ 10,90 /DOKTERMALER.COM

Kan-altijd-wijn. Vanwege zijn smaak en prijs. Wat een geweldige kwaliteit voor dat geld. Hij komt van Johannes en Laura Forster, jonge wijnmensen die goed biologisch en hier en daar bio-dynamisch bezig zijn. Deze Trocken is uiteraard droog, en verder pittig fris met een milde nasmaak. Hun Forster Seefahrer (€ 15,10) is wat rijper en zachter en de Feinherb (€ 10,90) ietsje zoeter, maar allemaal het proeven meer dan waard.

Borrel – terras – lunch – salade – goedekoop

Acham-Magin Deidesheimer Mäushöhle 2024 – 4 ster

€ 16,90 /DOKTERMALER.COM

Afkomstig van de oudste wijngaard in Deidesheim. Al in 1208 groeiden er druiven op deze helling met een bodem van leem en zand. De wijn is droog, strak, stevig en enigszins streng maar met een goede vulling. Veel citrus, witte en roze grapefruit, verse ananas, vleugje munt. Kan nog jaren mee.

Salade – vis – bewaar

Emil Bauer Trocken 2025 – 3,5 ster

€ 12,45 /WINESPIRITS.NL

Veel Rieslings zijn nerveuzig, maar dit is een rustig type. Die bestaan namelijk ook. Schoon, opwekkend, voldoende fruit, citrus, zat zuur, zomaar lekker drinken. 

Borrel – terras – feest 

Dr. Wehrheim Rotstück 2024 – 4 ster

€ 15,60 /LESGENEREUX.NL

Slanke, lichte (11%) wijn met fris fruit en pit. Glas om gezond mee te borrelen, dat mag je natuurlijk niet zeggen, maar zo voelt het door z’n zuiverende stijl. Rotstück verwijst naar de rode kleur van de verweerde leisteenbodem die rijk is aan ijzer. Franz Wehrheim werkt bio-dynamisch.

Borrel – terras – salade – feest 

Ellermann-Spiegel Trocken 2025 – 3,5 ster

€ 13,50 /WIJNKRING.NL

Het is Riesling wat je ruikt en Riesling wat je proeft, maar verder geen wijn die opdringerig Riesling wil zijn. Bloemetje, wat tropische vruchten en citrusfruit. Hij is er gewoon, om zomaar van te genieten, als glas op zich of met een hapje erbij.

Borrel – terras – feest 

Hanewald-Schwerdt Buntsandstein Ruppertsberg 2023  – 4 ster

€ 18,50 /CAVEDELEST.NL

Pats, boem, raak = dit is Riesling! Riesling uit de Pfalz. Met wit en geel fruit en minerale tonen. Denk gebakken appel en peer, perzik en abrikoos, smeuïg fruit dat een zetje krijgt van de zilte zuren. Riesling voor aan tafel. Van gebakken vis tot een malse schnitzel.

Viswijn – vleeswijn – avondwijn

Hanewald-Schwerdt Kalkriff Leistadt 2024 – 4,5 ster

€ 18,50 /CAVEDELEST.NL

Ook van Hanewald, maar van een andere bodem. Weer de warme fruitigheid van gebakken ananas en gestoofde peer, maar dan dansen de halleluja zuren van de kalkrijke grond binnen die het geheel op wonderbaarlijke wijze liften. Supersap. Tip: proef de Butsandstein en Kalkriff eens naast elkaar.

Borrel – lunch – salade – vis – lieveling 

Sauer Gleisweiler Buntsandstein 2024 – 4,5 ster

€ 13,25 /VINOBLESSE.NL

De wijngaarden van Heiner Sauer liggen in Duitsland, niet ver van de Elzas. De warmte die je in Elzasser Rieslings proeft, voel je ook in die uit de Pfalz en toch zijn ze anders. Met appel, peer en perzik, droogbloemetjes en een grapefruitbitter dat je bijna over het hoofd zou zien, maar stiekem voor diepte zorgt. Vol en zacht met een knapperig, krokant randje. Een knappert is het.

Borrel – terras – lunch – lievelingswijn 

Von Winning in Deidesheim 2024  – 4 ster

€ 16,55 /LEGRANDCRU.NL

Bij Von Winning krijg je veel wijn. Dat geldt voor alle cuvées, maar een voor een hebben ze iets heel eigens. Deze is net wat tropischer dan de Win Win (zie hierna). Met nectarine, cantaloupe (oranje meloen), verbindende bitters en dragende zuren. 

Viswijn – vleeswijn – avondwijn

Von Winning Win Win 2024 – 3,5 ster

€ 18,80 /LEGRANDCRU.NL

Sanne: ‘Precies wat ik van Riesling uit de Pfalz verwacht. Geen citrus, wel steenfruit als nectarine, zacht onderbouwd met rijpe rieslingzuren. Heel comfortabel.’ Gemaakt van druiven afkomstig van verschillende hooggewaardeerde wijngaarden als Kieselberg, Pechstein en Kalkofen. Kan spicy curry’s aan.

Borrel – vis – groente

St. Antony Rotschiefer 2025 – 4,5 ster

€ 13 /VINOTHEEKVINTAGE.NL

Sanne: ‘Interessant! Flinke aanzet, superfruitig met daarna noga, amandelspijs, smokey tonen en een ziltige, strakke afdronk. Volwassen biodynamisch glas. Lijkt me perfect voor bij vis van de BBQ. Halve punt extra voor de prijs.’

Borrel – terras – lunch – vis – goedekoop

Immel Biowein 2025 – 4 ster

€ 10,65 /GALL&GALL

Helemaal top, deze knackige Riesling uit Rheinhessen. Met mandarijn, rijpe grapefruit, iets ananas en een spoortje venkel. Licht en luchtig. Lente in je glas. Maakt geroosterde groene asperges nog lekkerder. Check de prijs!

Borrel – terras – feest – salade – goedekoop

Bischel Rheinhessen 2024 – 5 ster

€ 18,95 /BOVINO.NL (= Fourcroy)

Sanne: ‘Honderd procent Riesling en honderd procent Rheinhessen. Heel compleet en rassig. Jong, citruszest, positief groenig. Dit drinkt los lekker, maar ik denk meteen aan een ceviche met groene-kruidendressing voor erbij.’

Borrel – terras – lunch – vis – salade – lieveling

Stauffer Kalkgestein 2024 – 4 ster

€ 13 /KWASTWIJNKOPERS.NL

Sanne: ‘Heel leuk, die doen we! Helemaal Rheinhessen, maar dan met extra vlierbloesem, kruisbes, bladgroen en paprika. Over de lengte een erg fijn glas. Zodra de thermometer 20 graden aantikt, mag deze mee naar buiten.’

Borrel – terras – feest – salade – goedekoop

Thörle Trocken Sur Lie 2024 – 4 ster

€ 10,60 /LESGENEREUX.NL

Doordat deze Riesling sur lie (= vaste deeltjes die bij de vergisting ontstaan) heeft gerijpt, komt hij gevulder over dan veel andere droge Rieslings. Met limoen en gele appel, fris en zacht.

Borrel – terras – feest – goedekoop – allemansvriend

Wein.Gut.Heid Die Natur bringt so manche gute Laune hervor 2024  – 4 ster

€ 12,96 /INFO@DEMONNIKDRANKEN.NL

Je krijgt, als je de naam mag geloven, een goede bui van deze bio-wijn. Zijn smaak helpt daar zeker bij. Warm en rijp in combinatie met ingepakte, onderliggende rieslingzuren. Vol, maar niet zwaar. Hij komt uit Württemberg, de wonderschone, maar vaak vergeten wijnregio bij Stuttgart.

Borrel – terras – salade – vis – allemansvriend

FRANKRIJK

Dopff Cuvée Europe 2025  – 3,5 ster

€ 12,60 /INFO@DEMONNIKDRANKEN.NL

Droge Elzasser met wat bloemetjes, appel en peer, rokerige tonen die zo bij sommige Rieslings horen, en frisse citruszuren. Nu bij een salade, straks bij de zuurkool. 

Borrel – terras – salade – vis

Antoine Stoffel Lieu-dit Fronenberg 2023 – 4 ster

€ 19,95 /HEISTERKAMP.COM

Rassige Riesling, zoals ze dat zeggen. Een wijn die zijn terroir weerspiegelt. Zijn kalkrijke bodem en noordelijke ligging vormen de basis voor deze bio-Riesling in een frisse stijl met citrus en de rijpere aroma’s van gekonfijte ananas en tarte tatin. Klassieker voor bij een pasteitje met visragout of quiche lorraine, maar bij een groene curry met kip voelde hij zich ook helemaal thuis.

Borrel – vis – vlees – kaas

 

OOSTENRIJK

Hiedler Langenlois 2024 – 5 ster

€ 18,90 / HEISTERKAMP.COM

Sanne: ‘De druiven voor deze Riesling hebben duidelijk zon gehad. Alles is zo smeuïg en sappig, maar zonder dat de frisheid verloren gaat. Er zit veel in: citruszest, guave, yuzu, kastanjehoning, peper. Hij toont karakter en kan veel gerechten aan. Van gefrituurde courgettebloem tot saltimbocca of een boerenkaasje.’

Borrel – vlees – groente – kaas- avondwijn – lieveling

Huber Traisental Terrassen 2024 – 4 ster

€ 15,20 /LESGENEREUX.NL

Rijp en rank. Rond en slank. Fruitig, maar niet té. Fijne frisse zuren. Alles in balans. Een wijn die kalmte brengt, of je hem nu zo drinkt of bijvoorbeeld bij een gevuld eitje, salade met tonijn, koude couscous met groenten en munt of pikante pompoensoep. 

Borrel – salade – vis – lieveling

Domäne Krems 2025 Niederösterreich – 3,5 ster

€ 8,69 / HEMA

Tropische aroma’s van mango en passievrucht en rinse zuren van groene appels vinden elkaar in deze juicy wijn. Dat wordt borrelen geblazen. Met de hele buurt en een dikke borrelplank erbij. Hij kan het allemaal aan en om de prijs hoef je het niet te laten.

Borrel – terras – feest – goedekoop

Domäne Wachau Weissenkirchen Smaragd 2024 Wachau  – 3,5 ster

€ 17,99 / GALL&GALL

Smaragd is een kwaliteits- en smaakaanduiding voor de wijnen in Wachau. Steinfeder is de lichtste en friste, feinherb volgt daarop en de volste, rijkste wijn gemaakt van de rijpste druiven heet Smaragd. Sommige Smaragds zijn heel dik, maar dat geldt niet voor deze uit het jaar 2024. Met geurige guave en galiameloen en de sappige zuren van sinaasappel.

Borrel – salade – groente 

Markus Waldschütz Venesse 2025 Kamptal  – 3,5 ster

€ 19,20 /GRANDCRUWIJNEN.NL 

Geel steenfruit als perzik en abrikoos zijn kenmerkend voor Rieslings uit Oostenrijk en in deze wijn herken je die aroma’s meteen. Rijping sur lie heeft de verder frisse wijn wat ronder en zachter gemaakt. Wijn om mee te tafelen en bij te relaxen.

Groente – kaas – avondwijn

Winzer Krems Ried Kremsleithen Krems 2024 Kremstal   – 3,5 ster

€ 12,95 /WIJNHANDELGOMMERS.NL 

Hier heb je een Riesling waarvoor de druiven laat en volledig rijp zijn geplukt. Hij is droog en fris, maar ook rijk en rond. Daardoor kun je hem goed bij een kaasplateau serveren. Winzer Krems is een coöperatie waarbij zo’n 1500 winzer (wijnboeren) zijn aangesloten.

Borrel – vis- kaas – avondwijn