Boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine.
– TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM

Boeken

Mevrouw Hamersma verzamelde recepten

Karin Hamersma kennen we al 10 jaar van de populaire eet- en drinkrubriek ‘Mevrouw en Meneer Hamersma’ in het AD en Het Parool, waarvoor ze uit de duizenden kookboeken put waarmee ze zich thuis en in haar kookboekwinkel omringd weet. In dit boek bundelde ze ruim zeventig lievelingsrecepten, inclusief tal van klassiekers van eigen hand. Uiteraard laat meneer Hamersma zich niet onbetuigd: hij zocht er bijpassende wijnen bij. Laat die winter maar komen. KARIN HAMERSMA | FONTAINE UITGEVERS | ISBN: 9789464040821 | € 24,99

Oh my foodness!

Dol op comfortfood en zin om los te gaan in de keuken? Na haar eerste kookboek de foodie-koningin van de guilty pleasures Sabine Koning met een nieuw boek met 50 échte lekkernijen, waarin geen concessies worden gedaan. Zelfgemaakt brood met drie soorten kaas, een brownie-trifle met chocolademousse en vanilleroom, de welbekende Big Mac als pizza; niets is te gek. Of te moeilijk, want voor Sabines recepten heb je geen culinaire diploma’s of een waslijst aan ingrediënten nodig. SABINE KONING | FONTAINE UITGEVERS | ISBN: 9789046827895 | € 20,99

Larousse wijnencyclopedie

Deze wijnbijbel is geen vreemde in deze rubriek, maar als je nog geen kans zag om hem in je kast te zetten, is hier de langverwachte compleet herziene versie van het standaardwerk. Wel even plek maken, want de Larousse Wijnencyclopedie telt maar liefst 658 pagina’s, inclusief een slordige 700 foto’s, een handige tabel met wijnjaren, 40 land- en streekkaarten, 240 fiches over wijnstreken en wereldwijnen, en 60 portretten van de grootste wijndomeinen. Een goed vooruitzicht, met de feestdagen voor de deur. LAROUSSE | LANNOO | EAN: 9789401444668 | € 45,99

Meer boekentips lees je in de nieuwste Winelife 73. Deze bestel je hier!

Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op Winelife Magazine!

Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg Winelife magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.