PROEVERIJ #63: Grenache

PROEVERIJ #63: Grenache · 02. maart 2020
‘Altijd welkom, een evenwichtige wijn als deze!’ Met bosfruit en een goede balans. Gezellige borrelwijn en vriend van allerlei lichte en eventueel spicy gerechten. Licht gekoeld ook erg lekker.
PROEVERIJ #63: Grenache · 02. maart 2020
‘Dit lijkt op een mooie, ambachtelijke Beaujolais, maar het is natuurlijk geen gamay, wel garnacha. Boeiende wijn.’ Spannende combinatie van kers, bes, aardse tonen en specerijen in een swingend jasje. Vin nature, ook dat. Mooi.

PROEVERIJ #63: Grenache · 02. maart 2020
‘Dit blijft wel staan. Is oprecht goed! Klassieker met een uniek karakter, maar daardoor misschien niet voor iedereen geschikt.’ Hij komt van Sardinië, waar grenache de naam cannonau draagt. Prachtwijn waarin je de ontwikkeling van 6 jaar rijping proeft aan zijn zachte, ronde mondgevoel en tonen van ingemaakte aardbei. Lekker bij kaas.
PROEVERIJ #63: Grenache · 02. maart 2020
Vol, maar niet zwaar. Complex, maar niet ingewikkeld. Stevig, maar zeker niet stroef. Supersappige wijn met de smaak van framboos, chocolade, kersenlikeur en een vleugje kaneel. Hij past bij mals rood vlees van de grill, maar ook bij een stoof met pompoen.

PROEVERIJ #63: Grenache · 02. maart 2020
Prettige Rhône, die zonder dikdoenerij zinnige dingen te zeggen heeft. Hij toont schoon fruit, specerijen en precies de juiste stevigheid voor bij een mooie steak van de (houtskool)grill. Gewillige Gigondas.
PROEVERIJ #63: Grenache · 02. maart 2020
‘Top, top en nog eens top. Ranke wijn vol lieflijkheid, toegeeflijkheid, sappigheid en een eigen wil. Geweldig. Hier blijf ik aan ruiken en moet ik bij gaan koken, maar die fles gaat wel mee naar de keuken.’ Sierlijke stevigheid vol van geurig fruit, bloemetje en milde specerijen. Rijpe tannine zorgt voor wat stevigheid en brengt alle smaken met zachte hand bij elkaar.

PROEVERIJ #63: Grenache · 02. maart 2020
‘Voorname wijn. Met goed geconcentreerd fruit en een aangename stroefheid. Zo’n wijn gaat fantastisch bij kip.’
PROEVERIJ #63: Grenache · 02. maart 2020
‘Deze elegante wijn heeft de subtiel zoetige geur van net geplukte, knalrode aardbeien waarin zoet en zuur elkaar op hun gemak afwisselen. Complex glas met een klein bloemetje en wat houtkruidigheid in de vorm van vanille ter ondersteuning. Voor aan tafel.’

PROEVERIJ #63: Grenache · 02. maart 2020
De druiven voor deze fruitige wijn vol aardse tonen groeien op terrassen aan het begin van de – in elk geval voor wielrenners – legendarische Mont Ventoux. Het is een stevige eetwijn met donkere zomervruchten als bosbes en braam, milde specerijen en een zachte nasmaak. Kom maar door met dat kaasplateau.
PROEVERIJ #63: Grenache · 02. maart 2020
‘Zo fris, fruitig en zwierig kan Garnacha ook zijn. Relaxed glas met geurend rood fruit. Perfect geprijsd! Wijn om in huis te hebben.'

Meer weergeven