Raspende wijn

Raspende wijn

Dertig jaar geleden proefde ik stroevig wit en raspend rood in de Okanagan Valley, in Canada. Dat zijn tegenwoordig frisse wijnen, die je in de fraaiste proefruimtes en aanpalende restaurants naar binnen kunt slurpen
Tekst: Jacques Hermus | Beeld: Unsplash

In 1981 dronk ik mijn eerste wijn uit Okanagan Valley in West-Canada. Ik was een vineus jochie nog, maar dronk dorstig mee met de stoere mannen op een feestje in Vancouver. Ik herinnerde me vooral stroevig wit van wijnmakers die oude Duitse en Elzasser druiven hadden aangeplant. En rood van de Maréchal Foch, zo’n hybride die het goed doet in een koel klimaat, maar raspte langs mijn tong. 

Fast-forward: drie decennia later hadden jonge wijnmakers bij Mission Hill, Quail’s Gate en Mission Hill de traditionele veren afgeschud en vermoeide klassiekers omgetoverd tot frisse wijnen. En ze investeerden ook nog eens fiks in de fraaiste proefkamers en aanpalende restaurants. Geen wonder dat we die Canadese wijnen nauwelijks bij ons kennen: lokale oenotoeristen en de laid back elite van Vancouver en omstreken – also known as La-La-Land – drinken ze zelf op. Gelukkig kom ik daar vaak genoeg om een slokje mee te pikken. 

Verder lezen? Dat kan natuurlijk in ons feestelijke jubileumnummer 100. Shop ‘m hier.

Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!

Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op InstagramFacebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.

nl_NLNederlands