Powervrouw op het glas

De artistieke vrouwenportretten op de etiketten van Aaldering Vineyards & Wines stralen visie, lef en identiteit uit – precies waar de rosé van Aaldering voor staat. Op dit Zuid-Afrikaanse landgoed in Stellenbosch komt niet alleen pinotage tot bloei, maar ook vrouwelijke kracht – in beeld, smaak én handen.
Tekst:  Château Petri | Beeld: René de Waal en Gert-Jan Posthuma

WINELIFE was op pad in Zuid-Afrika en ging op bezoek bij Gert-Jan Posthuma en Jacqueline Aaldering, een Nederlands echtpaar in charge van het 27 hectare grote bedrijf in de familie sinds 2004. Ze werken er met de klassieke Franse druivenrassen die staan aangeplant op bodem van mineraalrijk ontbonden graniet, klei en leem. Een bodem die het water goed vasthoudt. Belangrijk, want ook in Zuid-Afrika is het klimaat aan het veranderen. Daarom werd er ook een waterreservoir aangelegd voor tijden van droogte. Naast de klassieke rassen werken ze met de pinotage, hun favoriete druif.

Pinotage

Het is het enige in Zuid-Afrika ontwikkelde ras. In 1925 ontstond het door een kruising van pinot noir en hermitage – beter bekend als cinsault. Hij geeft, afhankelijk van de vinificatie, zachte fruitige tot stevige wijnen. Bij Aaldering weet de Afrikaanse wijnmaker Jaco Parson precies hoe hij ermee om moet gaan, daarom maken ze vier verschillende cuvées. We proefden hun klassieke, houtgerijpte Pinotage en een fruitige variant genaamd Lady M. Ze maken er ook een Blanc de Noir van en een uitgesproken Pinotage Rosé. En over deze wijn willen we het even over hebben in deze editie. 

Deze rosé met de bijpassende naam Women of the World werd voor het eerst gemaakt in 2021 en is niet te vergelijken met de trendy variant uit de Provence. Deze rosé straalt kracht uit, niet alleen vanwege zijn fel oranjeroze kleur en de fles maatje magnum, maar vanwege de powervrouw op het etiket. Ook de smaak is van een ander kaliber. Hij heeft een volle body en een lading rood fruit, zoals rode bes, frambozen en aardbeien. De smaak is krachtig en fris met een fijne mineraliteit en bite. Heerlijk voor aan tafel, maar wij waardeerden hem enorm op het terras.