5 vragen aan Jane Hunter

Jane Hunter is leading lady van familiebedrijf Hunter’s, dat Marlborough Sauvignon Blanc beroemd heeft gemaakt. Het werd opgericht in 1979 door de Ierse immigrant Ernie Hunter, maar na zijn plotselinge vroege overlijden nam zijn vrouw Jane, die zelf een hooggekwalificeerde wijnbouwer was, het roer over. Haar kast staat vol prijzen: niet alleen voor de wijnen, maar ook voor Jane zelf!
Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: aangeleverd

1. Uw geschiedenis is ook die van Marlborough Sauvignon Blanc. Wat maakt deze wijn zo bijzonder?

‘Onze regio Marlborough heeft een unieke combinatie van koel klimaat en vruchtbare bodems. Daardoor heeft deze zijn speciale plaats in de wijnwereld verdiend. Het terroir creëert de ideale omgeving voor de productie van iconische Sauvignon Blanc, met levendige smaken en intense aroma’s die nergens anders geëvenaard worden.’

2. U produceert ook Riesling, Grüner Veltliner en Gewurtztraminer. Doen witte druiven het in Nieuw-Zeeland beter of zijn dit persoonlijke favorieten?

‘Witte druivenrassen gedijen bijzonder goed. Ons koele klimaat en de bodems leveren wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en karakter op. Wat persoonlijke favorieten betreft: elk van deze variëteiten heeft zijn eigen unieke charme en aantrekkingskracht, maar ik moet toegeven dat ik een zwak heb voor onze Sauvignon Blanc, die echt schittert in het terroir van Marlborough.’

 3A. Welke van uw wijnen moeten de WINELIFE-lezers deze zomer drinken?

‘Ik zou vooral onze Sauvignon Blanc aanbevelen. De frisse zuurgraad, verfrissende citrussmaken en levendige aroma’s maken de wijn perfect om van te nippen bij warm weer. Of je hem nu solo drinkt of combineert met allerlei gerechten. Bijzonder is ook onze Grüner Veltliner, met in de neus smaken van witte perzik, citrus en bloemige karakters en een lichte kruidige ondertoon. De wijn combineert een satijnen structuur met mooie zuren. Een mooi alternatief voor de typisch Oostenrijkse Grüner Veltliners.’

Verder lezen? Dat kan in WINELIFE editie 89 en die bestel je hier.

Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!

Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.