SWIGG: Oude wijn in nieuwe zakken

SWIGG: Oude wijn in nieuwe zakken

SWIGG: Oude wijn in nieuwe zakken

Is er nog iets nieuws te verzinnen op het gebied van wijnproeverijen? Het antwoord is: altijd. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN

Door de brievenbus viel een pakketje van SWIGG. Het is even wennen aan de zwarte kleur en de vreemde, platte vorm van de wijnflesjes, maar de somberheid verdwijnt direct door de enthousiaste stem van Brabander Gijs Vermeegen: ‘Swig is het Engelse woord voor teug, zet er een zachte g achter en je bent klaar!’

Eerder was Gijs werkzaam bij het Sloveense wijnfamiliebedrijf Puklavec & Friends en nu loodst hij ons met vlot gemonteerde video’s door de proeverij. Samen met Kel van Iersel en vanuit de vooroorlogse kelders van Wijnhandel van Iersel in het Brabantse Waspik wordt elk van de zes wijnen beoordeeld en worden druif en herkomstgebied nader uitgelegd. En passant leer je van alles over wijn, van de zuren tot de tannines, en kun je het bijgeleverde aromawiel gebruiken. Sympathiek is ook het idee van het (recyclebare) zakje, een modern design gebaseerd op oude wijnzakken.

Benieuwd naar het hele artikel? Deze vind je in  Winelife Magazine, editie #71. Deze bestel je hier. 

Iedere editie van Winelife staat bomvol met nieuwtjes omtrent wijn!

Wil jij geen enkel nieuwtje missen? Abonneer je dan nu op Winelife Magazine!

Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg Winelife magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.