Uit een groot onderzoek van de Universiteit van Hohenheim blijkt dat hoewel nieuwe druiven het gebruik en de kosten van gewasbeschermingsmiddelen aanzienlijk verlagen, de teelt ervan zeer beperkt blijft.
Bron: Journal of Wine Economics | Beeld: Unsplash
Weten we het nog? Piwi’s (Pilzwiderstandsfähige Reben) zijn kruisingen van rassen zodat die resistent zijn tegen de ziekte meeldauw. Duitsland is koploper met drie tot vier procent van het wijngaardareaal, maar dat is niet veel. Volgens de onderzoekers ligt het aan de markt: consumenten zijn niet vertrouwd met de druivennamen en ook zijn er te veel verschillende. Tegelijk heerst het idee dat de kwaliteit altijd minder is. Oplossingen volgens de onderzoekers? Het benoemen van de voordelen voor het milieu, en het omarmen van PiWi’s door grote gevestigde wijnhuizen. Nu zijn het vaak alleen nieuwe, kleinere producenten die er gebruik van maken. Ook In Nederland: wijnboeren maken hier allerlei heerlijks van johanniter, regent, solaris, souvignier gris en cabernet cortis, om maar weer een paar namen te noemen.
Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!
Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch