Jarenlang was het beeld dat vooral jongere generaties minder alcohol drinken, terwijl Baby Boomers (ongeveer 62 tot 80 jaar) juist de grootste drinkers zouden zijn.
Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash
Nieuw internationaal onderzoek van marktonderzoeksbureau IWSR laat echter een genuanceerder beeld zien.
Juist de Boomers blijken hun alcoholconsumptie het sterkst terug te schroeven. Gezondheid, welzijn en een veranderende levensstijl spelen daarbij een belangrijke rol.
Niet méér, maar bewuster drinken lijkt de trend. In de wijnwereld lijkt die ontwikkeling zichtbaar. Veel wijnliefhebbers kiezen steeds vaker voor kwaliteit boven kwantiteit, ontdekken onbekendere druivenrassen en wijngebieden en genieten bewuster van een goed glas.
Meer beleving
Ook het beeld van Gen Z verdient nuancering. De jongste volwassen generatie wijst wijn niet massaal af. Volgens de onderzoekers zoeken zij vooral meer beleving: een authentiek verhaal achter de wijn, een aantrekkelijke presentatie en een wijn die past bij een bijzonder moment met vrienden of familie. Daarnaast maken cocktails en andere dranken vaker deel uit van hun keuzes.
Zoals een van de onderzoekers het samenvat: “I don’t think younger drinkers were rejecting wine. I think they were rejecting the way wine was being presented to them.”
De verschillen tussen generaties blijken daarmee kleiner dan vaak wordt gedacht. Niet meer drinken is de trend, maar bewuster kiezen. En misschien is dat wel de belangrijkste ontwikkeling voor de wijnwereld.
[Bron: IWSR, internationaal consumentenonderzoek in 15 belangrijke alcoholmarkten wereldwijd.]
Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!
Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch