Geen ‘orange wine’, maar wel degelijk Nederlands. De afgelopen jaren groeit het aantal wijngaarden én de kwaliteit in ons land gestaag. Dankzij warmere zomers en betere kennis van druivenrassen en vinificatie zien we steeds vaker verrassend frisse, zuivere wijnen van eigen bodem.
Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash
Naast de klassieke rassen in het zuiden, zoals pinot blanc, auxerrois of pinot noir, doen in de rest van Nederland ook druivenrassen zoals solaris, johanniter en souvignier gris het goed in ons klimaat. Ze leveren wijnen op die mooi aansluiten bij wat veel wijnliefhebbers vandaag zoeken: licht, fris en doordrinkbaar.
Ook opvallend: Nederlandse mousserende wijn krijgt steeds meer aandacht. Sommige producenten werken zelfs volgens de traditionele methode (tweede gisting op fles), en dat proef je.
De vraag groeit, het aanbod ook, en Nederlandse wijn duikt steeds vaker op in restaurants en wijnwinkels.
Wist je dat WINELIFE jubileumeditie 100 uit is? Shop ‘m hier. OP=OP
Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!
Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch