GOEIE GAST

GOEIE GAST

De sommelier van restaurant Hanninkshof in Enschede is benoemd tot beste jonge gastheer van Nederland. Tim Wellen-berg is pas 26 jaar, maar weet precies hoe je gasten een topavond kunt bezorgen. Hij moest dit het afgelopen halfjaar in verschillende proeven bewijzen, als een van de 24 kandidaten die uit de aanmeldingen waren geselecteerd. De prijsuitreiking van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs – de 18e editie alweer! – vond op 28 oktober plaats tijdens de presentatie van de nieuwe editie 2020 van restaurantgids Lekker500. Tim kreeg door Maurice Hennessy, achtste generatie van de beroemde cognacfamilie, een fles Impe-rial in de hand gedrukt, de 19e-eeuwse lievelingscognac van kei-zerin Maria Feodorovna. Ook waren er voor de winnaar klinkende munten, een kunstwerk, een trofee en een studiebezoek aan Hen-nessy’s Château de Bagnolet. Gefeliciteerd!

Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op Winelife Magazine!