Calabrië heeft zijn allereerste DOCG, en Italië telt daarmee inmiddels 78 DOCG’s. De Cirò Rosso Riserva DOC is onlangs opgewaardeerd tot Cirò Classico DOCG. Classico verwijst naar het historische hart: de heuvels rond Cirò en Cirò Marina, langs de Ionische Zee.
Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Vinissima
De wijn moet minstens 90% gaglioppo bevatten (aangevuld met maximaal 10% magliocco of greco nero), en mag pas na minimaal 36 maanden rijping op de markt komen. Het is een robijnrode wijn, droog, stevig, kruidig en aards.
Alleen de Cirò Rosso Riserva mag voortaan Italië’s hoogste classificatie DOCG dragen; de andere wijnen uit Cirò blijven DOC. Voor Calabrië is dit een historische stap, en een erkenning voor het inheemse druivenras gaglioppo.
De eerste flessen met het nieuwe label laten nog even op zich wachten (want 2025 + >36 maanden…), maar in Calabrië werd al feestelijk geproost op deze mijlpaal. En straks kan ook de Nederlandse wijnliefhebber kennismaken met de trots van Zuid-Italië.
Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!
Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch