Rode Rioja als zomerwijn? Een beetje vertrouwen alsjeblieft, want iets krachtiger rood smaakt juist perfect bij alles wat van de barbecue komt. Daarom hoort deze wijn, met makkelijke schroefdop, thuis in deze proefdoos. Het is een blend van de Spaanse sterdruif tempranillo, geblend met wat mazuelo, graciano en maturana. Allemaal krachtige jongens die behoefte hebben aan de verzachtende werking van houtrijping. Ook deze rustte dertien maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, vandaar de vermelding crianza op het etiket. Deze term staat voor het aantal maanden rijptijd op barriquas, de houten vaten. Zo weet je, zonder te proeven, in welke mate de houtrijping de smaak heeft beïnvloedt. In deze Rioja ruik je duidelijk kokos en vanille, donker fruit, iets rokerigs en kruidigs. Wij schonken hem iets gekoeld, dan past hij perfect bij gegrilde tonijn of een paella met zeevruchten. Maar ook bij chorizo, olijven en harde kazen zoals Manchego smaakt hij fantastisch.
Te koop bij Le Grand Cru Heemstede
Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!
Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch