MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS VERDEJO 2021
Wat doet een Franse wijnmaker in de Spaanse Rioja-streek? Wijn maken uiteraard! Maar dan wel met een Franse touch. Dit is precies wat Enrique Forner deed – en met succes. In 1970 richtte hij het Spaanse huis Marqués de Cáceres op.
Vervolgens zorgde de kwaliteit van de wijnen ervoor dat het vandaag de dag het bekendste en meest gerenommeerde wijnmerk is in Spanje, en ver daarbuiten. Dochter Cristina heeft het familiebedrijf inmiddels overgenomen. Ook zij weet van wanten, je hoeft alleen maar de Excellens Verdejo te proeven om dat te weten.
Verdejo is dé witte druif van de DO Rueda, een wijngebied op 165 kilometer ten noordwesten van Madrid, in het hart van Castilla y León. Hij groeit in wijngaarden gelegen aan de oevers van de Duero. Verdejo is geen verlegen tiepje, vaak is hij een waardige blendpartner met de sauvignon blanc. Mede omdat de druiven ’s nachts geoogst worden zijn wijnen de verdejo, ondanks het hete continentale klimaat, fris en energiek.
Dit geldt ook zeker voor deze excellente versie van Marqués de Cáceres. Het is een heerlijk opwekkende wijn. Kruidig, mineraal met een toets fruit zoals abrikoos en perzik. Maar de Excellens heeft meer diepgang en er is iets ronds en romigs te proeven – een zeer veelzijdige wijn. Combineer hem met vis of gevogelte, maar bereid dit wel met wat citrus om de wijnen perfect aan te laten sluiten op het gerecht.
Te koop bij: VINIFY
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch