‘Duurzaam kiezen is meer dan lokaal kopen’, zegt wijnimporteur en wijnliefhebber Henrico van Lammeren, voorzitter van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW).
Tekst: Henrico van Lammeren
‘Bij duurzaam wijn drinken denken we vaak: hoe dichterbij, hoe beter. Europese wijnen lijken dan automatisch de milieuvriendelijkste keuze. Maar dat is een te simpele aanname. Wijnen uit bijvoorbeeld Zuid-Afrika, Australië of Zuid-Amerika kunnen juist verrassend duurzaam zijn. Het draait niet alleen om transportkilometers, maar om het hele productieproces.
Duurzaam
Veel wijnhuizen in deze regio’s investeren al jaren in biologische teelt, regeneratieve landbouw, waterbesparing en sociale duurzaamheid, zoals eerlijke arbeidsomstandigheden en gemeenschapsontwikkeling. In sommige opzichten lopen ze zelfs voor op Europese producenten. En het transport dan? Wijn uit verre landen wordt meestal per schip vervoerd. Dat is veel efficiënter en CO₂-armer dan vrachtvervoer over de weg. Zo kan een fles uit Chili, Australië of Zuid-Afrika een kleinere ecologische voetafdruk hebben dan een fles die per vrachtwagen uit Zuid-Europa komt.
In Nederland groeit de kennis hierover. De KVNW doet actief onderzoek naar verduurzaming in de hele wijnketen, van productie tot consument. Soms ligt de meest verantwoorde fles wijn verrassend ver van huis.’
Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!
Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch