Welkom in het mosselseizoen

Goed nieuws voorde liefhebbers van mosselen: het mosselseizoen is weer begonnen! Deze ziltige schelpdieren doen het verrassend goed naast een glas witte wijn.
Tekst: Fela de Wit | Beeld: De Seizoensbox

Voor de lekkerste mosselen hoef je niet naar Zeeland te rijden. De Seizoensbox brengt ze gewoon bij je thuis. De Seizoensbox is het ideale concept voor iedereen die op culinair gebied wil pieken. Om indruk te maken op die ene leuke date bijvoorbeeld. Je kent de verspakketten uit de supermarkt? Die zijn lekker, supersnel klaar en je hoeft er niet te veel over na te denken. Bovendien heb je precies genoeg voor iedereen aan tafel. Het grote nadeel: als je dus echt indruk wil maken op die ene date, dan is de kans groot dat hij of zij dat ene pompoensoepje inmiddels wel kent.

De Seizoensbox komt een klein beetje in die richting, maar gaat net even dat stapje verder. Klinkt leuk, en dat is het ook. Want voor een relatief klein bedrag krijg je een doos thuis gestuurd met alle benodigdheden voor een heerlijk thuisdiner. Een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, inclusief een bijpassende wijn geselecteerd door een voortreffelijke wijnkenner. En nee, het hoeft niet per se voor die ene leuke date, je kan het ook bestellen voor een familie diner, een etentje met vrienden of collega’s of wanneer je je nieuwe schoonouders voor het eerst ontmoet. Met De Seizoensbox maak je sowieso een goede (eerste) indruk. Daar scoor je bonuspunten mee!

De mosselen

Dus wil je als thuischef nu eens echt furore maken, bestel dan het Zeeuwse mosselen seisoensbox menu. Dit is een compleet menu met voor-, hoofd- en nagerecht, inclusief bijpassende wijn. Het zwarte goud komt van Koninklijke Prins & Dingemanse en zijn razend populair vanwege hun stevige bite en structuur. In Yerseke worden de mosselen gekweekt in ondiep water, waar genoeg voedsel voor de schelpdieren te vinden is. Dus we kunnen je verzekeren dat je mals mosselvlees op je bord krijgt waar je van zult watertanden.

Vooraf krijg je een heerlijke Baguette Rustique. Als hoofdgerecht krijg je naast de mosselen, heerlijke rustieke streekfrites. Het nagerecht is een tartelette van passievrucht. Alle ingrediënten worden zo aangeleverd dat je het enkel nog hoeft samen te voegen en op te warmen. We got your back, er zit ook een handleiding bij zodat je gegarandeerd geen missers maakt.

De wijn

Een goede maaltijd vraagt om een goed glas wijn, vinden wij. Bij elke maaltijd krijg je een fles wijn. Uiteraard is het ook mogelijk om meerdere wijnen bij te bestellen. Wijnkenner Marcel Swaghoven van The Wine Companions is wijnkenner pur sang. Hij zorgt ervoor dat de wijnparing van jouw thuisdiner van A tot Z verzorgd is. Zo weet je zeker dat je wijn-spijs een onvergetelijke ervaring is.

Bij de mosselen krijg je een fles Franck Massard Más Amor Verdejo uit 2021. Dit is een verfijnde, sappige wijn die perfect aansluit op de zilte smaak van de mosselen. De wijn heeft een heerlijke frisse en mondvullende dronk met hints van citrusvruchten en rijpe abrikoos. De wijn vertoont rijpe smaken en een mineralige toon. Je krijgt standaard één fles wijn bij het menu, maar doe eens gek en bestel eens een extra fles. Want grote kans dat je er verliefd op wordt!

De afwas

Laten we het dan ook even over de minder leuke dingen van een diner hebben: de afwas… yep… die moet ook gebeuren. Of niet? Als het aan De Seizoensbox ligt niet! Want als extra’s leveren zij ook het servies met een afwasservice. Dat is nog eens handig. Zo houd jij tijd over voor de leukere dingen.

Bekijk het hele menu op Seizoensboxen.nl

Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!

Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.