Wein-Initiativen

Wein-Initiativen

Borrelpraat: In jeder Ausgabe des Winelife Magazins gibt es einen Artikel über Borrelpraat, in dem die Weinneuheiten vorgestellt werden, die Sie nicht verpassen möchten. -TEXT EDITORS | IMAGE PEXELS.COM

Wein-Initiativen

Max van Bockel verlässt mit Bedauern RIJKS®* in Amsterdam, eines unserer Lieblingsrestaurants. Doch auf den Sommelier warten einige neue Herausforderungen, und das gilt auch für uns. So wird Max zum Beispiel zum Star-Team des Saam gehören, einem neuen Restaurant mit südafrikanischem Elan in Ouderkerk aan de Amstel - und er wird auch Teil des Sommelier-Teams sein. saam bedeutet auf Afrikaans 'zusammen'. Saam entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Koen van der Plas (Inter Scaldes*** und Kasteel Heemstede*) und Margot Janse, einer berühmten südafrikanischen Köchin mit niederländischen Wurzeln.

Weitere Getränke aus Ausgabe 77:

Trinken für einen guten Zweck

Wenn man die Farben Blau und Gelb sieht, ist sofort klar, worum es sich handelt. Das Etikett des Freedom Blend von Purcari ist der Ukraine gewidmet. Château Purcari ist ein Weingut in Moldawien, das seit 1827 Weine herstellt. Freedom Blend wurde 2014 zum Gedenken an die 20-jährige Unabhängigkeit der Republik Moldau, Georgiens und der Ukraine von der Sowjetunion eingeführt. Jetzt ist der Wein aktueller denn je! Mit dem Erlös wird das ukrainische Volk unterstützt.

Nordportugal

Spaziergang durch die Weinberge am Ufer des Douro. Gehen Sie von Porto aus über die Stahlbrücke von Herrn Eiffel. Auf der anderen Seite des Flusses, in Vila Nova de Gaia, können Sie Bullaugen besichtigen und den süßen, aufgespriteten Wein probieren. Nordportugal ist ein fantastisches Reiseziel! Es waren die Römer, die den Weinbau hier einführten, aber der Portwein wurde erst durch englische Kaufleute in der zweiten Hälfte des 17. Die Weinlandschaft sieht noch genauso aus wie damals.

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