Besuch des Spitzenwinzers Tim Mondavi

Zu einer Bewährungsstrafe verurteilt werden. Es ist eine geringere Strafe als das Gefängnis, aber man muss trotzdem still sein, gut zuhören, keine Fehler machen... Wir machen uns keine Mühe und sitzen es geduldig aus. - TEXT- UND BILDBEARBEITUNGSPROGRAMME

Besuch des Spitzenwinzers Tim Mondavi

Der Begriff der vertikalen Weinverkostung wird heute sehr wörtlich genommen. Im historischen Auktionssaal der ehemaligen Blumenversteigerung in Venlo sitzen die 70 Verkoster in Reihen an ihren Tischen, die an die steilen Tribünen des Theatre Carré erinnern. Die gute Nachricht ist, dass alle Tim gemeistert haben. (Timothy) Mondavi kann sehr gut sehen.

Theorie

Der Meisterkurs des berühmten kalifornischen Winzers beginnt musikalisch mit dem Abspielen der Nationalhymnen der Vereinigten Staaten und der Niederlande, während die Flaggen beider Länder zu sehen sind. Die Weichen für einen denkwürdigen Tag sind gestellt! Der rote Faden in Tims Geschichte ist die Familiengeschichte. Es begann mit dem italienischen Einwanderer Cesare Mondavi, der 1919 kalifornische Trauben kaufte, um zu Hause in Minnesota Wein herzustellen. Sein Sohn Robert ließ sich im Napa Valley nieder und machte sich dort mit der Robert Mondavi Winery in Oakville (1966) einen Namen. Weltberühmt wurde auch Opus One, eine Zusammenarbeit mit Baron Philippe de Rothschild. Dieser Wein, der auf einer Bordeaux-Mischung basiert und aus lokalem Cabernet Sauvignon hergestellt wird, machte das Napa Valley endgültig bekannt.

Anweisungen

Nachdem er das Weingut Robert Mondavi verkauft hatte, gründete Tim Continuum Estate und Der Cabernet Sauvignon spielt wieder einmal die Hauptrolle. Seine Söhne Carlo und Dante gründeten 2013 das Weingut RAEN, in dem der Pinot Noir die Hauptrolle spielt.

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