Kalifornien träumt

Kalifornien träumt

Kalifornische Weine waren auf der Messe Prowein 2022 der Renner. Könnte das etwas mit den vielen Prominenten zu tun haben? - TEXT KARIN LEEUWENHOEK | BILD PEXELS.COM

Kalifornien träumt

Und wie schmeckt David Beckhams Napa?

Ich habe es noch nie probiert! Aber ich bin sehr neugierig. Es gibt in der Tat ziemlich viele Prominente mit einem Weingut im Napa Valley, aber vielleicht weniger, als man denkt", sagt Connor Best, Senior Director Global Marketing bei Napa Valley Vintners. Auf jeden Fall verstehe ich sehr gut, warum sie hier leben wollen. Ich selbst bin in Louisiana, in der Nähe von New Orleans, aufgewachsen. Als ich 2006 zum ersten Mal ins Napa Valley kam, wusste ich, dass ich hierher ziehen wollte. Ich habe mich in diese goldenen Hügel, die warmen, sonnigen Tage und kühlen Nächte und die Menschen hier verliebt - das sind echte Bonvivants. Und, was noch wichtiger ist: Aus dem Napa Valley kommen die besten Tomaten der Welt! Kalifornien steht für mich für Sonne, Chancen, Innovation, Nachhaltigkeit, Schönheit, Leidenschaft, Qualität und vor allem für eine verrückte Wein- und Esskultur.

Dreht sich in Napa alles um den "Cub Sauv"?

'Cabernet ist König in Napa, denn mehr als 50 Prozent der Anpflanzungen hier sind Cabernet Sauvignon, und Cab macht einen sehr großen Anteil unserer Exporte aus. Aber was wir auch immer sagen: Napa Valley ist kein Einfaltspinsel. Dank unserer vielfältigen Böden und Mikroklimata bauen wir hier fast 60 verschiedene Rebsorten an, von Albariño bis Zinfandel. Das gibt unseren Winzern auch viel Spielraum zum Experimentieren. Neben dem Cab Sauv sind wir bekannt für unseren Chardonnay und Pinot Noir, die aus Trauben der kühleren Zonen stammen, sowie für Merlot, Cabernet Franc, Zinfandel und Petite Sirah.

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