Grands Crus von Burgund

Alles, was Sie schon immer wissen wollten, aber nicht zu fragen wagten... Die Grands Crus von Burgund. - TEXT- UND BILDBEARBEITUNGSPROGRAMME

Grands Crus von Burgund

1 GEVREY-KAMBERTIN

Nicht weniger als 9 Grands Crus und 26 Premiers Crus werden in diesem Dorf erzeugt. Weltberühmt, aber immer noch friedlich wie früher rund um Kirche und Schloss. In der Region Burgund gibt es insgesamt 33 hervorragende Weinberge mit der höchsten Klassifizierung Grand Cru. Es gibt Hunderte von Premiers Crus.

2 MARSANNAY-LA-CÔTE

Hier, in der Nähe von Dijon, beginnt die Route des Grands Crus de Bourgogne. Reisetipp für den Frühling! Mit côte ist nicht die Küste gemeint, sondern das Relief, die Hänge. Einige weitere Begriffe: Klimaanlagen die Grundstücke werden nach ihren geologischen Merkmalen abgegrenzt und schließen sind die ummauerten Weinberge.

3 CLOS DE VOUGEOT

Eine mythische Domäne der Zisterziensermönche aus dem 12. Jahrhundert, die die Climats und Clos klassifizierten. Das Schloss mit seinem großen Weinkeller und den alten Pressen ist heute Sitz der Chevaliers du Tastevin, einer Bruderschaft von 12.000 "Rittern": Botschafter des Burgunds in aller Welt.

4 VOSNE-ROMANÉE

Eine der am meisten geschätzten Weinparzellen der Welt. Aus dieser nur 1,8 Hektar großen Parzelle stammt der teuerste und berühmteste Rotwein der Welt. Das Burgund ist im Übrigen sehr stark zersplittert. Clos de Vougeot zum Beispiel, ein 50 Hektar großer Grand-Cru-Weinberg, hat bis zu 80 Eigentümer.

5 NACHT-SAINT-GEORGES

Dieses kleine Dorf ist der Namensgeber der berühmten Côte de Nuits, des nördlichen Teils des Weinbaugebiets Côte-d'Or. Der südliche Teil wird Côte de Beaune genannt. Das Burgund ist in fünf Weinbaugebiete unterteilt: Chablis, Côte-d'Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais und Beaujolais.

(…)

Sie möchten mehr über die Grands Crus des Burgunds erfahren? Lesen Sie darüber in WINELIFE 76. Sie können diese Ausgabe bestellen hier!

Sie wollen keine einzige Ausgabe verpassen? Abonnieren dann abonnieren Sie jetzt das WINELIFE Magazin!

Möchten Sie über die besten Artikel auf dem Laufenden bleiben? Folgen Sie der Zeitschrift WINELIFE auf Instagram, Facebook und melden Sie sich für unsere vierzehntägige Newsletter.