Grande Marque

Borrelpraat: In jeder Ausgabe des WINELIFE Magazins gibt es einen Borrelpraat-Artikel mit den Wein-News, die Sie nicht verpassen sollten. -TEXT + BILDREDAKTION 

Grande Marque

Die neue Collection 243 des Champagnerhauses Louis Roederer aus Reims ist jetzt erhältlich. Ende Oktober kam Stéphane Richer de Forges, Exportleiter von Louis Roederer, eigens in die Niederlande, um uns eine Verkostung zu ermöglichen. Der Wein hat den für das Champagnerhaus typischen frischen Stil, mit gelben Früchten (Pflaume) aus dem Pinot Noir, ergänzt durch süße Zitrusfrüchte (Zitronenbaiser) und zarte Noten von weißen Blumen (Jasmin) aus dem Chardonnay. Der Zusatz eines guten Anteils an in Eiche gereiften Reserveweinen bringt geröstete und rauchige Noten hervor. Köstlich als Aperitif, aber auch zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Collection ist die innovativere Version des früheren Brut Premier: biodynamisch erzeugt und nur aus den besten Weinbergen auf den besten Kalkböden, die bei Klimaveränderungen zukunftssicher gemacht werden, um den frischen Stil fortzusetzen. Die Zahl steht für die Anzahl der Verschnitte seit der Gründung im Jahr 1776 und gibt somit jedes Mal den jüngsten Jahrgang an - was die Flasche noch einzigartiger macht.
LOUIS ROEDERER COLLECTION | PERFECTEWIJN.CO.UK + GALL.CO.UK | CA. € 50

Bester Sommelier 2022

Im vergangenen Jahr gewann der junge Sommelier Adriaan Visser den Titel "Bester Sommelier der Niederlande", den er zwei Jahre lang tragen darf. Schließlich hatte er zuvor an der Trophée Henriot teilgenommen, benannt nach dem Champagnerhersteller Henriot aus Reims, der den Wettbewerb gemeinsam mit der Gilde der Sommeliers organisiert. Adriaan hat bereits die zweithöchste Stufe der harten Ausbildung des Court of Master Sommeliers bestanden: Advanced Sommelier. Möchten Sie diesen ehrgeizigen Gastgeber bei der Arbeit sehen? Derzeit arbeitet er im Harry's Maastricht im angesagten Stadtteil Wyck an der Maas. Diese Luxusbrasserie ist ebenso kosmopolitisch wie lebendig", schreibt die Michelin-Führer.
HARRYSMAASTRICHT.DE

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