Cocktail-Rezept

In jeder Ausgabe von WINELIFE gibt es die Rubrik Funfacts, in der wir die witzigsten Funfacts über Wein und alles, was mit Wein zu tun hat, erzählen. In dieser Ausgabe verraten wir das Rezept für einen Cocktail mit Portwein. - TEXT- UND BILDREDAKTION

Cocktail-Rezept

In Portugal werden gerne Cocktails mit Portwein zubereitet und getrunken. Probieren Sie diesen einfachen Cocktail selbst und versetzen Sie sich in den warmen Süden.

Das brauchen Sie für 1 Glas

• Longdrinkglas oder großes Weinglas
• Tonic
• 2 Scheiben Zitrone
• 2 Zweige frische Minze
• Eiswürfel
• 50 ml Graham's Blend N°5

So wird der Cocktail mit Portwein zubereitet

Die Hälfte eines Glases mit Eiswürfeln füllen. Die Zitronenscheiben und Minzzweige hinzufügen. Dann 50 ml Graham's Blend N°5 und einen großzügigen Spritzer Tonic hinzugeben. Die Menge des Tonics kann je nach Geschmack angepasst werden. Und fertig!

Tipp: Ersetzen Sie die Zitrone und die Minze durch frische Erdbeeren und eine Prise schwarzen Pfeffer für mehr Schärfe. Anstelle von Zitrone können auch Limette, Grapefruit oder gefrorene Himbeere als Garnitur verwendet werden.

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Wein für Wasser

Eine neue niederländische Weinmarke, die von jungen Unternehmern gegründet wurde, die auch etwas Gutes für die Welt tun wollen. Für jede verkaufte Flasche spendet The Good Wine 750 Liter sauberes Trinkwasser an Gemeinden in Afrika. Partner ist die Made Blue Foundation, mit der gemeinsam neue Wasseranlagen in äthiopischen Dörfern gebaut werden. Der Bio-Wein-Guru Robert Eden hat The Good Wine geholfen, die richtigen Kontakte in der Weinwelt zu finden. Wir werden immer mit den besten und verantwortungsvollsten Winzern zusammenarbeiten", sagt Wouter Kohlmann, einer der Gründer. THEGOODWINE.CO.UK + WEXXS.CO.UK | €8,99

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