Besuch der Domaine Preignes le Vieux

Wir freuen uns, wieder einmal Platz für die Familie Vic von der Domaine Preignes le Vieux zu machen. Sie haben dort nämlich eine neue Serie von Amphorenweinen gestartet. Darüber wollten wir alles wissen. Die Weinjournalistin Charlotte van Zummeren ist deshalb erneut ins Languedoc gereist. -TEXT CHARLOTTE VAN ZUMMEREN

Besuch der Domaine Preignes le Vieux

Die sympathischen Besitzer von Preignes le Vieux waren schon einmal in WINELIFE vertreten, und das aus gutem Grund. Die Languedoc ist eine sehr große und innovative Weinregion mit mehr als siebzig Appellationen und eine große Fläche in Südfrankreich. Und Preignes le Vieux sticht in jeder Hinsicht hervor. Im zentralen Languedoc, in der Nähe von Vias zwischen Béziers und Agde gelegen, ist das Mittelmeer nicht weit entfernt. Die Ur-Ur-Großeltern des Eigentümers Jérôme Vic waren seit 1905 (!) in der Domaine tätig. Jérôme und seine Frau Aurélie sind beide Winzer und gehören der fünften Generation der Familie Vic an. Aurélie und Jérôme leben im Sommer mit ihren Kindern in dem jahrhundertealten Schloss, während sie im Winter in einem Haus im nahe gelegenen Béziers wohnen. Sehr zur Freude ihrer Kinder, denn wegen der dicken Mauern des Schlosses funktioniert das Wifi nicht immer gut.

Willkommen

Aurelie und Jérôme warten schon auf mich, denn sie wollen mir ihr neuestes Projekt vorstellen: die Amphorenweine. Und diese Amphorenweine bringen uns auch unsere Geschichte wieder näher", sagt Jérôme. Die Römer nannten die Domäne von Preignes le Vieux Villa Preixanum vor ein paar tausend Jahren schlampig.

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Sie möchten mehr über die Domaine Preignes le Vieux erfahren? Lesen Sie darüber in WINELIFE 80. Sie können diesen Wein bestellen hier!

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