Wie kann es sein, dass die eine Rebsorte sehr beliebt und die andere nahezu unbekannt ist, obwohl sie sich enorm ähneln? Nehmen wir Chardonnay und Antão Vaz. Die eine ist weltberühmt und französisch, die andere unbekannt und portugiesisch.
Text: Marjolein Schuman | Bild: Unsplash
Beide sind jedoch kraftvoll und ausdrucksstark, mit vollen, runden und cremigen Aromen. Beide Rebsorten profitieren von der Holzreifung, die ihnen Struktur und Komplexität verleiht. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Chardonnay auf der ganzen Welt angebaut wird und Antão Vaz nur im portugiesischen Alentejo zu finden ist.
Wir haben diese große Unbekannte bei der portugiesischen Weinveranstaltung From Wine to Soul entdeckt, eine angenehme Überraschung. Unsere Empfehlungen: die Variationen mit Antão Vaz von Marcolino Sebo, insbesondere der Quinta da Pinheira- Antão Vaz Superior. Wenn Sie also chardonnay-müde sind, ist dieser Wein unbedingt zu empfehlen.
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