In der Ausgabe 102 von WINELIFE (hier einkaufen) Hast du bereits gelesen, wie es Freek und Gijs gelungen ist, innerhalb von 20 Jahren ein florierendes Weingeschäft aufzubauen? Anlässlich ihres Jubiläums haben sechs befreundete Winzer einen besonderen Wein ausgewählt. Hier sind die Geschichten hinter den Flaschen.
Text: Petri Houweling | Bild: Grapedistrict

1. Weingut Blankenhorn Anniversary Cuvée: Weißwein-Superblend aus Deutschland
Der Winzer Marvin Männer vom Weingut Blankenhorn im süddeutschen Baden arbeitet bereits seit Jahren mit Grapedistrict zusammen. Deshalb hat er für diese Jubiläums-Cuvée seine allerbesten Trauben aus kalkreichen Böden zusammengestellt. Auffällig ist, dass darunter auch einige nicht-deutsche Rebsorten sind, wie der französische Chardonnay und der Sauvignon Blanc. Außerdem floss etwas Schweizer Chasselas, hier Gutedel genannt, in die Cuvée ein. Zusammen ergeben sie einen frischen, eleganten und mineralischen Wein mit einer leichten Bitternote. Von leicht cremiger Struktur und frisch am Gaumen. Genau so, wie wir ihn im Sommer gerne trinken.

2. Bordet Petit Chablis 20th Anniversary Cuvée: Ein Burgunder-Klassiker mit mineralischen Noten
Die Klassiker dürfen in diesem Genusspaket natürlich nicht fehlen. Deshalb durfte der Petit Chablis von Jean-François van (Seguinot Bordet) nicht fehlen. Das Weingut verfügt nämlich über einige der ältesten Weinberge in Chablis. Für seine niederländischen Weinfreunde hat er die Trauben seiner höher gelegenen, kalkreichen Parzellen reserviert, die diesem Chablis seinen mineralischen und streng trockenen Charakter verleihen. Es ist ein knackig-frischer Wein, in dem man grünen Apfel, eine leicht salzige Note und Zitrusfrüchte schmeckt. Dazu passt am besten etwas Leckeres aus dem Meer.

3. Deim Grüner Veltliner Ried Bernthal 20th Anniversary Cuvée: Würziger Klassiker aus alten Rebstöcken
Der Grüne Veltliner ist nach wie vor ein Wein, der gute Laune macht. Vor allem, wenn er von Winzer Gerhard Deim stammt. Zum Beispiel dieser Festtagswein, gekeltert aus ‘alten Reben’, 45 Jahre alten Rebstöcken aus dem Ried (Weinberg) Bernthal in der österreichischen Weinregion Kamptal. Im Glas entfaltet er reife gelbe Frucht, Würze und jene typische weiße Pfeffernote, für die der Grüne so beliebt ist. Mineralisch, saftig und mit einer spannenden Säure. Perfekt zu einem thailändischen Curry, aber eigentlich ein Allrounder am Tisch.

4. Marof Anniversary Cuvée – Eine Überraschung aus Slowenien
Genau deshalb machen gemischte Weinkisten so viel Spaß: Man entdeckt Weine, die man selbst vielleicht nie ausgewählt hätte. Nehmen wir zum Beispiel diese Cuvée des Winzers Uroš Valcl aus Prekmurje. Genau, von dieser Weinregion hast du noch nie gehört. Sie liegt im äußersten Nordosten Sloweniens, eingebettet zwischen Österreich und Ungarn. Marof hat für diesen Wein verschiedene Fässer mit holzgereiftem Chardonnay und Sauvignon Blanc mit Welschriesling zu einem gastronomischen, vielschichtigen, cremigen und zugleich frischen Wein mit viel Geschmack verschnitten. Überraschend lecker zu einer leichten Sommerpasta mit weißem Fleisch und einer Kapernbeere.

5. Colle Adimari Rosso 20th Anniversary: Pasta Chianti
Auch ein legendärer Chianti durfte nicht fehlen. Die Familie Rossetti hat diesem toskanischen Klassiker durch die Zugabe von Merlot und Syrah einen zeitgemäßen Charakter verliehen. Das Ergebnis ist ein saftiger, zugänglicher Wein mit Noten von reifen schwarzen Kirschen und jener typisch italienischen Kräuternote. Saftig, rund und leicht zu trinken. Servieren Sie ihn leicht gekühlt zu Pasta, legen Sie eine italienische Playlist auf, und Ihr Abend kann nicht mehr schiefgehen.

6. Quinta da Pedra Alta Anniversary Cuvée
Aus den klassischen Portweinsorten Tinta Barocca, Tinto Cão, Touriga Franca und Touriga Nacional lassen sich nicht nur hervorragende Portweine, sondern auch wunderbare trockene Rotweine keltern. Dies beweist der Winzer João Pires von Quinta de Pedra mit dieser Jubiläumscuvée. Sein Wein ist vielschichtig, mit subtilen Noten der Holzreifung, Aromen von reifen dunklen Früchten und einer auffallenden Frische. Ein Musterbeispiel für den modernen Stil aus dem Douro, bei dem Eleganz und Frische ebenso wichtig sind wie Kraft.
Wo ist es erhältlich?
Die „20 Years Anniversary Collection“ ist in limitierter Auflage erhältlich. Die Weine können auch einzeln in den siebzehn Geschäften und über den Webshop erworben werden. Noch spannender ist die „Limited Edition 20 Years Anniversary Box“, mit der Sie auf einen Schlag erleben können, wie sich zwanzig Jahre Handwerkskunst und besondere Kooperationen im Geschmack widerspiegeln.
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