Merlot solo

Mit den Trauben ist es wie mit den Menschen: Manche kommen ohne einen Partner nicht aus, andere wiederum kommen sehr gut allein zurecht. Der Merlot ist einer dieser Fälle, bei denen man sich für einen der beiden Wege entscheiden kann. Aber wir wählen den Solo-Merlot - schick ausgedrückt monocépage - aus. Und zwar aus Ländern außerhalb Europas. - TEXT EVELIJN VAN HEUVEN | BILDREDAKTION

Merlot solo

Merlot ist ursprünglich französisch. Natürlich kennen wir ihn als einen der Protagonisten der allseits beliebten Bordeaux-Weine. Doch nach etwa 2 Jahrhunderten auf dem europäischen Kontinent beschloss auch diese Rebsorte, ihren Horizont zu erweitern. Vor allem im 20. Jahrhundert hat der Merlot die Welt in viele Richtungen durchquert: Chile, Argentinien, Kalifornien, Australien, Südafrika, sogar bis nach Neuseeland. Merlot zog in die "Neue Welt". Und auch in dieser neuen Welt arbeitet er gerne zusammen, vor allem mit seinem alten französischen Verwandten Cabernet Sauvignon. Aber auch außerhalb des europäischen Kontinents zeigt er, dass er gut allein zurechtkommt. Sie fragen sich, was Sie dann bekommen? Dieser Einkaufsführer führt Sie durch Länder der Neuen Welt, in denen Weine mit einem Merlot-Anteil von 85 Prozent oder mehr hergestellt werden. Warum 85 Prozent? Weil dies in vielen Ländern der Mindestprozentsatz ist, ab dem nur diese Rebsorte auf dem Etikett angegeben werden darf. Der Wein kann also zu 100 % aus Merlot bestehen, aber auch bis zu 15 % einer anderen, unbekannten oder anderen Rebsorte enthalten. Der Einfachheit halber vernachlässigen wir diese.

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