Domaines Ott: Rosé auf einem Stand
Es gibt Rosé und Rosé, von denen ein großer Teil zum Genre der Terrrairie Latte gehört. Es gibt auch Rosé, der in den Sternenzelten ausgeschenkt wird. Und dann ist da noch das Château de Selle von Domaines Ott.
Einführung der Sternrose
Wenn man zur Vorstellung des neuen Jahrgangs des Château de Selle 2022 von Domaines Ott eingeladen wird, geht man hin. Denn es ist sofort eine hervorragende Gelegenheit, den Winzer der 4. Jean-François Ott bittet um die Jacke.
Nicht eine, sondern drei Domains Ott
Drei Domains? Was halten Sie davon? Jean-François: Die Domaines Ott gibt es seit 1896, und sie wurden 2004 von Louis Roederer Champagne übernommen. Aber wir sind glücklicherweise immer noch für das Tagesgeschäft und damit für die Qualität verantwortlich. Es gibt drei Domaines Ott in zwei Weinregionen: AOC Côtes de Provence und AOC Bandol Dort befinden sich Château de Selle in Taradeau, Clos Mireille in La Londe Les Maures und Château Romassan in Le Castellet. Wir stellen Weine in allen Farben her, aber vor allem unsere Roséweine sind sehr gefragt. Sie stehen weltweit auf den Speisekarten der 'besseren' Gastronomie".
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