Eine Reise in die Vergangenheit und ein Ausblick auf die Zukunft. Entdecken Sie, wie die moderne Interpretation des „Urweins“ aussieht, wie er grob gesagt vor dem Zweiten Weltkrieg hergestellt wurde. Und welchen Einfluss Naturwein auf die Weinlandschaft in den kommenden Jahrzehnten haben wird.
Sie verkosten repräsentative Weine aus verschiedenen internationalen Anbaugebieten in unterschiedlichen Typen und Stilen. Von ungefilterten Weiß- und Rotweinen bis hin zu „Pet-Nat“- und Orangenweinen (Bernsteinweinen). Wir lernen die Theorie hinter dem Naturwein kennen, wie und wo er entstanden ist und welche Regeln eigentlich gelten. Oder eben auch nicht.
Sonntag, 13. September
14.00 – 17.00 Uhr
Under the Grape Vine, Amsterdam
99,- pro Person
VERKOSTUNG: 8 sehr unterschiedliche internationale Weine
VORAUSBILDUNG: ab (internationalem) Weinbrevet
Weitere Informationen findest du unter wijnstudio.nl.
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